L'aperitiu

Funció

    • facilitar les primeres converses

    • esperar els convidats endarrerits

Productes

    • vins dolços

    • vermuts

    • sucs

    • alcohols lleugers

    • fruits secs i fritures senzilles

Es pot començar a beure sense que s'hagi servit a la resta de convidats.

Qui arriba tard rebutja l'aperitiu per no endarrerir el menjar.