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BELASCO, W. 2008. "Food: The Key Concepts" Berg Publishers
吉岡乾,2019.『現地嫌いなフィールド言語学者、かく語りき。』創元社(2019年度秋学期)
石井美保, 2019.『めぐりながれるものの人類学』青土社(2019年度秋学期)
ペッレグリーノ・アルトゥージ 著, 工藤裕子監訳, 中山エツコ・柱本元彦・中村浩子訳,2020.『イタリア料理大全ーー厨房の学とよい食の術』平凡社
セシル・G・ヘルマン 著,辻内琢也 監訳責任,2018 年 『ヘルマン医療人類学――文化・健康・病い』金剛出版の紹介
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「フランスに捉まった話」by 小林碧(西南ヨーロッパ第一地域専攻)
「カカオかもしれない」by 井出有紀(アフリカ地域研究専攻)
ガーナ英語のナゾ
「オブロニとオビビニ 」by 井出有紀(アフリカ地域研究専攻)
「なんでこんなに好きなのか――ラテンアメリカ」by 佐井暢穂(ラテンアメリカ地域専攻)
「マングローブ紀行」by 山田憲藏(オセアニア地域専攻)
「プリーズギブミー・チョコレート 」 by 井出有紀(アフリカ地域専攻)
「アフリカ大好きな大学生アパレルブランドを作る 」 by 渡部莉歩(アフリカ地域専攻)
「土を耕し、野菜を食べる――フランスの田舎町で経験した自給的農業とマーケットにおける人びとのかかわり」 by 小森まな(アフリカ地域専攻)
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「マングローブ紀行」by 山田憲藏(オセアニア地域専攻)
「プリーズギブミー・チョコレート 」 by 井出有紀(アフリカ地域専攻)
「アフリカ大好きな大学生アパレルブランドを作る 」 by 渡部莉歩(アフリカ地域専攻)
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2018年度TUFSシネマ: 獣★肉食系上映会
『小国春熊猟2016』
TUFS Cinema 獣★肉食系上映会
『小国春熊猟2016』
【監督・撮影・編集】林剛平
(日本 / 2016 /日本語/カラー/ブルーレイ/ 124分)
山形県小国マタギの密着ドキュメンタリー
◆日時:2018年6月21日(木)開映18:00(開場17:30)
◆会場:東京外国語大学
アゴラ・グローバル/プロメテウス・ホール
東京都府中市朝日町3-11-1、西武多摩川線「多磨駅」徒歩5分
◆入場:無料/先着順/申込み不要(定員501名)
◆主催:東京外国語大学
◆協力:歓藍社、山形県小国町猟友会沖庭班、3 がつ11 にちをわすれないためにセンター、ジビエ料理 アンザイ
◆詳細はTUFS Cinema ウェブサイトにて
URL:
https://tufscinema.jp/
[お問合せ] 東京外国語大学 総務企画課 広報係(TUFS Cinema担当)
TEL 042-330-5150(平日9:00-17:00) Email soumu-koho@tufs.ac.jp
Facebook @tufscinema.pr Twitter @tufscinema
写真1: ブナ林を歩く(写真撮影: 林剛平)
◆プログラム
映画『小国春熊猟2016』本編上映(124分)
フリートーク(50分)
林剛平 監督(歓藍社/日本学術振興会特別研究員)
岡添桃子(本学国際社会学部西南ヨーロッパ地域専攻)
司会:大石高典(本学現代アフリカ地域研究センター講師)
[上映作品情報]
2011年3月11日に発生した地震と津波は山形県に直接影響を与えませんでした。しかし原子力災害による放射能汚染の問題により、2016年4月1日に制限が解除されるまで、小国町の熊祭りでは、汚染がほとんどなくても熊鍋をふるまえませんでした。研究者である記録者が、東北地方の山間地帯で彼らの伝統を支えている熊と山衆(マタギ)を、調査の傍ら撮影しました。3.11以降の、東北地方の文化的側面である山の幸の記録です。小国の山衆が、自らの足で山から幸を運び、人々と分かち合うことを喜びとしている記録です。
山形国際ドキュメンタリー映画祭cinema with us公式招待作品(2017)
写真2: 山を見るマタギたち(写真撮影: 林剛平)
写真3: 肉を食する前、参拝の様子(写真撮影: 林剛平)
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