Boletín Libros
Electrónicos
Biblioteca Rionegro, Agosto 2022
Coordinación de Bibliotecas
Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid
" Siempre imaginé que el paraíso sería algún tipo de biblioteca".
Jorge Luis Borges
Ciencias Básicas
Ciencias Básicas
Edafología
- Autores: Carlos Alberto Ortiz Solorio
- Editorial: Trillas
- Año: 2019
- Páginas: 400
- Resumen:
En esta obra se expone como se origina la disciplina que se denomina Edafología o Ciencia del Suelo, la cual determina cómo se forma un suelo, cuál es su composición, qué propiedades tiene y los organismos que en él se desarrollan, así como, el conocimiento tradicional con el que también es posible estudiarla, por medio de la cual es posible establecer, por ejemplo, su capacidad de uso, aptitud al riego o nivel de fertilidad.
- Libro impreso:
Estadística y probabilidad. Bachillerato
- Autores: Julio Enrique González Gallego.
- Editorial: Trillas
- Año: 2019
- Páginas: 262
- Resumen:
A lo largo de esta obra te darás cuenta de la importancia que tienen la estadística y la probabilidad no sólo en tu vida académica y profesional, sino también en cualquier actividad que desempeñes. En el que hacer de la sociedad actual, la información es poder, y el estudio de esta asignatura te dará las herramientas para usar la información cuantitativa a tu favor, el entendimiento y aprovechamiento de esta materia es fundamental para desarrollar modelos que permitan explicar y predecir diferentes situaciones de nuestra cotidianidad.
- Libro impreso:
La superconductividad bien entendida empieza con h
- Autor: Jorge E. Hirsch.
- Editorial: Reverté.
- Año: 2019.
- Páginas: 264.
- Resumen:
La superconductividad es un fenómeno cuántico que se manifiesta macroscópicamente como la pérdida de la resistencia eléctrica por debajo de una temperatura crítica, en ciertos materiales que llamamos superconductores. En este libro el autor propone que la superconductividad está siendo mal entendida por la ciencia contemporánea, lo cual frena el avance científico y tecnológico en el tema. Entender bien cómo funciona la superconductividad facilitaría el descubrimiento de materiales que superconduzcan a temperatura ambiente, aportando grandes beneficios a la sociedad.
- Libro impreso:
Métodos bioestadísticos
- Editor: Luis A. Villarroel del Pino.
- Editorial: Alfaomega
- Año: 2019
- N° Edición : 2da
- Páginas: 346
- Resumen:
Este texto recoge la experiencia de una serie de apuntes preparados originalmente para el curso de Bioestadística de la carrera de Medicina UC, los que fueron enriquecidos mediante observaciones y aportes realizados por alumnos de diversas carreras de pregrado y de programas de postgrado de esta casa de estudios. Debido a su génesis, está escrito en un lenguaje poco matemático, sin por ello sacrificar rigurosidad técnica y científica en el tratamiento de los diversos temas. Al responder una pregunta de investigación, tomando una muestra aleatoria de la población de interés, observa las variables relacionadas con el fenómeno estudiado y, cautelando el cumplimiento de algunos supuestos empleando diferentes métodos estadísticos.
- Libro impreso:
Mecánica de fluidos fundamentos y aplicaciones
- Autor: Yunus A. Çengel y John M. Cimbala
- Editorial: Mcgraw-Hill
- Año: 2019
- N° Edición : 4ta
- Páginas: 1024
- Resumen:
Esta obra presenta los principios básicos y las ecuaciones de la mecánica de fluidos. Proporciona más diagramas y fotografías que otros libros. Muestra numerosos y diversos ejemplos de ingeniería del mundo real para proporcionar al alumno la intuición necesaria para la correcta aplicación de los principios de mecánica de fluidos en aplicaciones de ingeniería. Se muestran ejemplos generados por fluido computacional dinámico (CFD).
- Libro impreso:
Estadística Inferencial
- Editor: Humberto Llinás Solana
- Editorial: Universidad del Norte
- Año: 2010
- Páginas: 424
- Resumen:
Este libro fue compuesto a partir de un conjunto de notas de clases sobre la asignatura Estadística II, desarrollada en los programas de ingenierías y de administración de empresas de la Universidad del Norte. Sin embargo, está dirigido a un amplio público, ya que puede ser utilizado en cursos de estadística inferencial para ciencias sociales, ciencias biológicas, ciencias naturales y licenciatura en matemáticas
- Libro impreso:
Fundamentos de física
- Autor: Carlos Cárdenas Guerra
- Editorial: Trillas
- Año: 2016
- Páginas: 544
- Resumen:
La presente obra está dirigida en especial al nivel medio superior y cubre la gran mayoría de los programas actuales para este nivel educativo. A la vez, es de utilidad en cursos introductorios de Física para el nivel superior. .Con base en su experiencia docente, el autor trata de allanar las dificultades más comunes que tienen los estudiantes latinoamericanos en el aprendizaje de la materia, así como varios obstáculos que encuentran los profesores para su enseñanza.
- Libro impreso:
Primeros auxilios
La oportunidad de salvar una vida
- Editor: Eduardo Cervantes
- Editorial: Trillas
- Año: 2019
- Páginas: 237
- Resumen:
Este libro está dirigido a todas aquellas personas interesadas en dominar los primeros auxilios, será de gran ayuda para los cuidadores de pacientes, ya sea que se encuentren enfermos, en proceso de recuperación o en estado terminal. Los cuidadores son personas que suelen prestar sus servicios a domicilio por largas jornadas y que constantemente se tienen que enfrentar a situaciones de emergencia. Con esta obra no se pretende sustituir al médico, sino dar instrucciones precisas para atender a una persona en crisis, mientras llega auxilio profesional.
- Libro impreso:
Origen y evolución de la vida
- Autor: María Isabel Ríos Pulgarín
- Editorial: Universidad Católica de Oriente
- Año: 2018
- Páginas: 48
- Resumen:
Este libro es una breve aproximación a la historia evolutiva de nuestro planeta y sus criaturas, en consideración de los procesos geológicos y biológicos que construyeron la tierra del presente y siguen modelando el futuro del planeta. Todos esos cambios que experimentaban el hombre y todas las otras criaturas, ese misterio que encierra la naturaleza, han llevado nuestra búsqueda de respuestas atrás en el tiempo a la historia del planeta que reconocemos como nuestro hogar. No podemos entender la vida y la infinita variedad de formas que ha tomado, sin entender el ambiente en que se originó y que le dio forma.
- Libro impreso:
Bioquímica de los procesos metabólicos
- Editor: Virginia Melo y Oscar Cuamatzi
- Editorial: Reverté
- Año: 2019
- N° Edición : 3ra
- Páginas: 476
- Resumen:
El contenido de esta obra explica de manera sencilla y ampliamente ilustrada, los distintos procesos bioquímicos que tienen lugar en los componentes celulares, así como sus interrelaciones. Los principios básicos necesarios para el estudio de las propiedades, funciones, síntesis y degradación de carbohidratos, proteínas y lípidos, así como las principales características y aplicaciones clínicas de vitaminas, minerales y agua. En esta tercera edición, se presenta un nuevo capítulo "Agua", en el que se analizan sus principales propiedades físicas y químicas
- Libro impreso:
Ciencias Administrativas
Ciencias Administrativas
Simulación Financiera con Delta Simul - e
- Autor: Sara Helena Otal Franco, Gregorio R. Serrano y Ramiro Serrano Garcia.
- Editorial: Díaz de Santos
- Año: 2007
- Páginas: 264
- Resumen:
Este libro ilustra la elaboración de estados financieros (intermedios y anuales) que son de presentación obligatoria según las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF). Para alcanzar estos objetivos se utiliza un simulador que ofrece al usuario una perspectiva global de la problemática asociada a la adopción de decisiones en el ámbito económico y financiero de la empresa. Se incluye un CD-ROM que contiene el Simulador de Decisiones Económicas y Financieras.
- Libro impreso:
Como implantar un SGSI según ISO/ IEC 27001 y su aplicación en el esquema nacional de seguridad
- Autor: Luis Gómez Fernández y Pedro Pablo Fernández Rivero.
- Editorial: Alfaomega Aenor Ediciones
- Año: 2018
- Páginas: 163
- Resumen:
Con este libro se pretende ofrecer al lector una descripción de los conceptos y requisitos para la implantación efectiva de un Sistema de Gestión de la Seguridad de la Información (SGSI), utilizando para ello el estándar más frecuentemente utilizado: ISO/IEC 27001, de obligado cumplimiento en el ámbito de la Administración Electrónica, en el que se analizan las similitudes entre ISO/IEC 27001 y ENS y cómo dar cumplimiento a este último mediante un SGSI, presentando ejemplos y casos prácticos.
- Libro impreso:
Cómo mejorar la logística de su empresa mediante la simulación
- Autor: Miquel Ángel Piera, Toni Guasch, Josep Casanovas y Juan José Ramos
- Editorial: Díaz de Santos
- Año: 2006
- Páginas: 103
- Resumen:
Este texto presenta el éxito de las técnicas de simulación como herramienta de ayuda a la toma de decisiones en logística, es poder formalizar la experiencia y conocimiento adquirido en la gestión del sistema, para poder discutir, evaluar y prever las mejoras alternativas para alcanzar los objetivos. En este obra, se introducen los principales conceptos y características de las herramientas de simulación orientadas a eventos discretos para la mejora de los sistemas de producción, de servicios y logísticos.
- Libro impreso:
Ganarse el puesto y superar con éxito el periodo de prueba
- Autor: Ángeles Rubio Gil
- Editorial: Díaz de Santos
- Año: 2008
- Páginas: 144
- Resumen:
La llegada a un nuevo trabajo es un momento clave de la vida profesional, que puede verse entorpecido por primeras impresiones, errores, temores, malentendidos, o por el contrario, ser una oportunidad para los candidatos y las empresas. Ganarse el puesto de trabajo no solo depende de poder contar con voluntad y una educación adecuada, sino sobre todo, a los factores estratégicos que como el autoconocimiento, el marketing personal, la comunicación en la empresa y su cultura, la dinámica de grupos, los estilos directivos y roles grupales, entre otros, nos coloquen en las mejores condiciones para alcanzar un alto rendimiento, una adaptación satisfactoria al puesto de trabajo y a los equipos.
- Libro impreso:
Auditoría del sistema APPCC
- Autor: Luis Couto Lorenzo
- Editorial: Díaz de Santos
- Año: 2019
- N° Edición : 2da
- Páginas: 384
- Resumen:
- Libro impreso:
Homo Valens: Naturaleza, origen y gestión del valor en la empresa
- Autor: Javier Uriz Urzainqui
- Editorial: Díaz de Santos
- Año: 2005
- Páginas: 396
- Resumen:
Homo Valens cambia radicalmente las cosas. Penetra con el rigor del científico y con la claridad del maestro en el terreno todavía inexplorado de la aportación del valor por las personas. Describe en qué consiste y cómo se mide, la transforma en objeto de gestión y pone a disposición del lector herramientas capaces de hacerla crecer y de hacer crecer con ella la competitividad y los beneficios. Define a la persona como origen único del valor y la coloca en el centro de la empresa.
- Libro impreso:
Mentefactura: El cambio del modelo productivo. Innovar sobre intangibles del trabajo y la empresa
- Autor: Juan José Goñi Zabala
- Editorial: Díaz de Santos
- Año: 2012
- Páginas: 524
- Resumen:
- Libro impreso:
El canvas de la innovación: Innova practicando
- Autor: Francisco Corma Canós
- Editorial: Díaz de Santos
- Año: 2017
- Páginas: 228
- Resumen:
El contenido de este libro pretende ser un manual de cabecera de los que intentan poner en marcha el proceso innovador, llevarlo hasta sus últimas consecuencias y con ello conseguir, no puede haber otro fin, desarrollar innovaciones. Además, Ponerse a innovar no es una decisión sencilla, aunque tomarla pueda resultar más o menos simple, pues implica a toda la organización, más allá del equipo concreto, requiere de habilidades específicas y un saber hacer determinado, disponer de método para que resulte eficaz está concebido para crecer, modificarse o simple-mente ampliarse con las aportaciones prácticas de su aplicación o desde las observaciones que todos los lectores o usuarios puedan hacer.
- Libro impreso:
Iso/Iec 29110 Para procesos software en las pequeñas empresas
- Autor: Francisco J. Pino Correa, Andrés F. Pino Anacona, Andrés M. Caicedo Rendón y Mario Piattini Velthuis
- Editorial: Alfaomega
- Año: 2019
- Páginas: 110
- Resumen:
- Libro impreso:
Contabilidad administrativa : un enfoque estratégico para la competitividad
- Autor: David Noel Ramírez Padilla
- Editorial: Mcgraw Hill
- Año: 2014
- N° Edición : 10ma
- Páginas: 576
- Resumen:
Dado que los conocimientos cambian de forma constante, este texto está enriquecido con nuevos conceptos como en el estilo de presentar la información de tal manera que facilite el aprendizaje de los estudiantes. Conservamos la organización del contenido en cinco secciones, porque ello facilita a los docentes y estudiantes el aprendizaje de las áreas que incluyen esta disciplina; en estas secciones agrupamos las diferentes técnicas y herramientas que ofrecen cada una de las áreas que integran este campo de la contabilidad administrativa.
- Libro impreso:
Eficacia directiva
- Autor: Santiago de Miguel Guijarro y Antonio Peñalver
- Editorial: Díaz de Santos
- Año: 2010
- Páginas: 272
- Resumen:
- Libro impreso:
Auditorías de la calidad para mejorar su comportamiento
- Autor: Dennis R. Arter
- Editorial: Díaz de Santos
- Año: 2004
- N° Edición : 3ra
- Páginas: 184
- Resumen:
El libro presenta un informe ideal sobre las técnicas establecidas para las auditorías de la calidad. Esta tercera edición sirve de guía para aprender y aplicar los fundamentos de las auditorías de la calidad y desarrolla los principios básicos de las auditorías por medio de la demostración de cómo se pueden utilizar las auditorías de la calidad para mejorar el comportamiento empresarial.
- Libro impreso:
Guía Para Entender El Marketing Digital
- Autor: Damian Ryan
- Editorial: Trillas
- Año: 2020
- Páginas: 444
- Resumen:
- Libro impreso:
Management para después de la crisis
- Autor: Francisco Corma Canós
- Editorial: Díaz de Santos
- Año: 2016
- Páginas: 252
- Resumen:
El presente libro se estructura en forma de "recomendaciones para la acción", trata de ser un apoyo para las empresas (especialmente para las pymes) que pretendan disponer de mecanismos de actuación para conseguir dos efectos fundamentales, como la mejora de la gestión interna para conseguir nuevos logros. Además, evitar que las crisis (actuales o futuras) las sorprendan y echen por tierra lo conseguido con dicha mejora de gestión. Se trata, pues, de una propuesta de actuación para hacer frente a los retos cotidianos a la vez que prever los futuros y estar preparados para ellos.
- Libro impreso:
Cómo ser eficaz y administrar su tiempo
- Autor: Amado Salgueiro Anabitarte
- Editorial: Díaz de Santos
- Año: 2003
- Páginas: 128
- Resumen:
- Libro impreso:
Los principios del marketing de servicios
- Autor: Andrian Palmer
- Editorial: Trillas
- Año: 2019
- Páginas: 622
- Resumen:
Este libro refleja los más recientes alcances en las economías emergentes y globales de este emocionante sector. Desarrolla un marco indispensable con un mayor énfasis para la comprensión de los servicios, su comercialización efectiva y cómo impulsa esta la creación de valor. Brinda un enfoque más claro a las cuestiones clave de eficiencia, accesibilidad y experiencia del cliente. Conjuntamente presenta estudios y ejemplos reales, permitiendo un aprendizaje que sintetizan los conocimientos y habilidades que debes adquirir. Reflexiones en la práctica sobre conceptos e ideas que ilustran la forma en la que los consumidores reciben y experimentan los servicios de esta. Figuras y tablas de fotografías con leyendas descriptivas que se enlazan con el contenido del capítulo.
- Libro impreso:
Control De Calidad Técnicas Y Herramientas
- Autor: María Pérez Marqués
- Editorial: Alfaomega
- Año: 2016
- Páginas: 394
- Resumen:
- Libro impreso:
¿Y Si Hacemos Dinero? Aprende a ahorrar sin dejar de gastar
- Autor: Walter Eyzaguirre Vásquez
- Editorial: Alfaomega
- Año: 2019
- Páginas: 96
- Resumen:
Esta obra encaja con la mentalidad de que muchas personas gastan más de lo que ganan y piensan que sus ingresos son insuficientes; sin embargo, lo más preocupante en realidad es que gastan más de lo que creen. Te ayudará a considerar tus finanzas personales desde otra perspectiva, a examinarlas desde otro punto de vista. Así podrás entender y manejar el complejo lenguaje del sistema financiero. Tendrás una guía práctica con la cuál desarrollarás tu propia cultura financiera y podrás mejorar tu calidad de vida. Lo más importante: aprenderás ahorrar sin dejar de gastar y a generar excedentes para invertir en tu futuro.
- Libro impreso:
Ciencias Aplicadas
Ciencias Aplicadas
Medicina Legal
- Autor: Eduardo Vargas Alvaro
- Editorial: Trillas
- Año: 2017
- N° Edición : 6ta
- Páginas: 563
- Resumen:
El autor, médico especialista en medicina legal y patología forense, refleja en esta obra su experiencia de más de tres décadas como catedrático de la Universidad de Costa Rica, y de labor judicial como jefe del Departamento de Medicina Legal de la Suprema Corte de Justicia de su país. Su vasto conocimiento del quehacer médico forense en el continente americano le ha permitido elaborar un texto conciso con información pertinente y puesta al día. La obra está diseñada para estudiantes de medicina y derecho, así como para médicos y abogados no especializados que necesiten reforzar sus conocimientos sobre la materia
- Libro impreso:
Swift 4. Aprende a crear apps para iphone y ipad
- Autor: Sergio Becerril
- Editorial: Alfaomega
- Año: 2018
- Páginas: 556
- Resumen:
El libro está dirigido a cualquier persona con o sin conocimientos de programación, que quiera ver sus ideas convertidas en aplicaciones para iPhone o iPad, así como a desarrolladores con conocimientos de otros lenguajes que deseen adquirir una base sólida para desarrollar aplicaciones con Swift.
- Libro impreso:
Seguridad funcional en instalaciones de proceso: Sistemas instrumentados de seguridad y análisis SIL
- Autor: Inmaculada Fernández de la calle Y otros
- Editorial: Díaz de Santos
- Año: 2020
- N° Edición : 2nd
- Páginas: 518
- Resumen:
Este libro es la respuesta a la necesidad creciente de encontrar una obra en español sobre un tema tan nuevo y tan integrado en el sector de Procesos como el de los Sistemas Instrumentados de Seguridad. Explica claramente y recorre paso a paso todos los aspectos del ciclo de vida de seguridad, basándonos en los estándares europeos IEC-61508 e IEC-61511 y la normativa americana ISA-84.00.01. El texto muestra la normativa aplicable, la que es de obligado cumplimiento y la que no, estudio de las Capas de Protección (IPL), diseño conceptual, los documentos que se originan en cada etapa del proyecto, qué información proporcionan, cómo se utiliza esa información, Los métodos de análisis de Riesgos y los métodos de asignación de SIL.
- Libro impreso:
Caracterización y estudio de la vegetación del Oriente Antioqueño
- Autor: Fernando Alzate Guarín
- Editorial: Universidad Católica de Oriente
- Año: 2008
- Páginas: 264
- Resumen:
Este texto constituye un acercamiento inicial al inventario de la diversidad vegetal representada en el Oriente Antioqueño. Lo cual está basada en diversos estudios y descripciones de la región realizados por diferentes autores e instituciones. Así mismo presenta y describe algunas de las metodologías más utilizadas para la caracterización e inventario de flora y vegetación y analiza el estado actual de la vegetación del Oriente Antioqueño.
- Libro impreso:
Vías de comunicación; caminos, ferrocarriles, aeropuertos, puentes y puertos
- Autor: Carlos Crespo Villalaz
- Editorial: Limusa
- Año: 2017
- N° Edición : 4ta
- Páginas: 756
- Resumen:
Esta obra es de gran utilidad en la práctica de Ingeniería Civil, ya que cubre los diferentes temas que se exigen en los programas del área de los transportes; sirve de consulta para los ingenieros que se dedican a los más importantes trabajos en diseño, construcción y conservación de vías de comunicación con técnicas menos sofisticadas y más baratas que las empleadas en países con grandes recursos económicos. Se presentan, de manera sencilla y didáctica, los aspectos principales de la materia; además tiene la gran ventaja de que los temas se pueden dividir y adaptarse a los diversos programas de las universidades, sin que por ello se pierda la coherencia en la exposición.
- Libro impreso:
Gestión de la construcción; presupuesto de obra y control de costos directos
- Autor: Pablo Andrés Pérez López
- Editorial: ITM
- Año: 2016
- N° Edición : 2nd
- Páginas: 258
- Resumen:
Este libro pretende documentar y guiar a estudiantes, profesionales y académicos del sector constructor en la gestión, la estimación del presupuesto de obras inmobiliarias y la práctica eficiente del control de costos directos de construcción, indicando aspectos relevantes que deben tenerse en cuenta desde las etapas iniciales de prefactibilidad, factibilidad, diseño y ejecución, hasta la liquidación final de los proyectos; esto con el objetivo de lograr información oportuna del presupuesto, para que sirva como herramienta esencial de control, a partir de estimaciones y proyecciones de costos más precisas e identificación acertada de actividades que puedan perjudicar los objetivos económicos de los proyectos.
- Libro impreso:
Manual básico del residente de obra
- Autor: Shanti Lesur
- Editorial: Trillas
- Año: 2019
- Páginas: 87
- Resumen:
Este libro presenta una guía de cómo desempeñar debidamente las distintas tareas del residente de obra, este residente de obra , sea un ingeniero o un arquitecto , es fundamental para lograr el mejor resultado posible, toda vez que se encarga de coordinar los recursos materiales y humanos para concluir la obra rápidamente, cumplir con los costos estimados y reunir los estándares de calidad establecidos por las normas y los reglamentos vigentes
- Libro impreso:
Trompo; manual para el carpintero
- Editor: Jorge Durán Rubio
- Editorial: Trillas
- Año: 2020
- Páginas: 88
- Resumen:
Este práctico manual de la serie El taller de carpinterías trillas, le ayudará a obtener el mayor provecho de su equipo. Desde el modelado de contornos decorativos en madera hasta el corte de juntas perfectas, usted descubrirá técnicas y consejos valiosos para maximizar el desempeño de esta versátil y poderosa herramienta. Aun si usted ha ejercido el oficio durante varios años.
- Libro impreso:
Principios de administración lean para tecnología de la información
- Autor: Gerhard J. Plenert
- Editorial: Trillas
- Año: 2020
- Páginas: 344
- Resumen:
El propósito de este libro es orientar al lector en el desarrollo de las Tecnologías de la Información durante el proceso de su aprovechamiento, así como establecer un punto de partida para homologar Lean en el ambiente de la TI. El autor hace hincapié en la importancia de activar ideas para la toma de decisiones e implementación de proyectos que produzcan cambios y mejoras en el progreso de los sistemas tecnológicos, a fin de completar las tareas informativas con ahorro de tiempo y energía.
- Libro impreso:
Desarrollo seguro en ingeniería del software
- Autor: José Manuel Ortega Candel
- Editorial: Alfaomega
- Año: 2020
- Páginas: 386
- Resumen:
El manual expone los procesos necesarios a seguir por todo desarrollador e ingeniero de software para disponer de buenas prácticas de seguridad desde las primeras fases del desarrollo. Minimizando en la medida de lo posible, la exposición de la aplicación ante posibles ataques, además de mantener de manera eficiente los paquetes que se incorporan en las aplicaciones. Empleando las diferentes herramientas para analizar el código fuente desde un punto de vista estático y dinámico en aplicaciones basadas en Android, NodeJS, Python y C++, desde un enfoque teórico-práctico.
- Libro impreso:
Ciencias Sociales
Ciencias Sociales
Mejora tu escritura en el trabajo
- Autor: Bryan Garner
- Editorial: Reverté - Harvard Business Review
- Año: 2017
- Páginas: 174
- Resumen:
Esta guía te dará las herramientas para expresar tus ideas de forma clara y convincente, de manera que tus clientes, socios y todas las partes interesadas las apoyen. Elaboradas por la Harvard Business Review, el sello editorial más fiable del mundo de los negocios,
- Libro impreso:
Recetas Veganas : para toda ocasión
- Autor: Martha Heredia.
- Editorial: ECOE
- Año: 2018
- Páginas: 197
- Resumen:
La alimentación vegana, equilibrada, no incluye ningún alimento de origen animal o derivado de este, y aun así proporciona al cuerpo los nutrientes necesarios, como carbohidratos, proteínas y grasas, para su buen desarrollo. A partir de la presentación de las preparaciones básicas para los platos veganos, como son el yogur, la mayonesa, el queso y el reemplazante del huevo; se elaboran diferentes alternativas de platos para cualquier ocasión, desde desayunos, platos principales, incluyendo sopas y ensaladas, hasta postres, bebidas y acompañamientos.
- Libro impreso:
Citar: referenciar y evitar el plagio en la educación
- Autor: Kathleen McMillan y Jonathan Weyers
- Editorial: Trillas
- Año: 2015
- Páginas: 168
- Resumen:
Este manual ayudará a los docentes e investigadores a hacer citas y referencias de manera adecuada. Su objetivo es ofrecer herramientas para usar correctamente el trabajo de otros. Los autores dividieron el proceso en varios elementos que explican cómo manejar sus fuentes y su escritura para producir una obra de gran profesionalismo, sin que aparezcan en ella plagios involuntarios.
- Libro impreso:
Mujer y soledad
- Autor: Paula Cristina Rios Zapata y Nora Helena Londoño Arredondo.
- Editorial: Universidad Católica de Oriente
- Año: 2015
- Páginas: 97
- Resumen:
En el texto de Mujer y soledad, se aborda la realidad de muchas mujeres sin una pareja estable; esta realidad varía de acuerdo con condiciones psicológicas, sociales, familiares, de amistad, económicas, entre otras. Todos estos factores acentúan o disminuyen la sensación de soledad y la posibilidad de gozar de ella de manera positiva. La investigación fue realizada en mujeres del Oriente antioqueño y el valle de Aburrá
- Libro impreso: