中和作用
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1. 日常生活很多時見到酸和鹼。
2. 酸有酸味，令藍石蕊變紅，與金屬生成氫氣，與碳酸鹽生成二氧化碳。
3. 鹼有苦澀味，令紅石蕊變藍。
4. 當氫氯酸加入氫氧化鈉時，pH值會下降。
5. 酸和鹼存在互相抵銷的作用。
6. 當酸和鹼反應，會生成鹽和水，稱為中和作用。以氫氯酸和氫氧化鈉為例，兩者反應會生成氯化鈉和水。因氯化鈉和水是中性，故稱此反應為中和作用。另外，中和作用是放熱的。
7. 植物只可在適當的pH泥土才可生長，一般是偏酸至中性的土壞。
8. 如果泥土過酸，農夫會加入熟石灰(即氫氧化鈣)以中和酸性。
9. 胃酸過多，即胃太多的酸。胃液的主要成分是氫氯酸。胃酸主要的作用是用來消化蛋白質。氫氯酸酸度低，有助蛋白質的分解。胃亦是由蛋白質構成，幸胃有胃壁分隔防止胃酸的破壞。若胃酸過多，便會有胃潰瘍或胃痛。要解決胃酸過多，要用抗酸劑。抗酸劑是弱鹼，例子包括氫氧化鎂及氫氧化鋁等。
10. 蚊利用幼管去吸取血液，過程中會放出含甲酸的唾液。要解決這問題，可用藥膏。有些人則會碳酸氫鈉或氨水等弱鹼去中和甲酸。
11. 若是黃蜂刺傷皮膚，但黃蜂的汁液是鹼性，故用醋去中和。
12. 用硫酸去清潔鋼板。若酸性廢水排入海洋，會導致污染。會加入熟石灰去中和。
13. 漂染廠的廢水則是鹼性，要加硫酸去中和。