空氣與燃燒 (氧的發現)
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1. 古代，人們以為空氣是簡單、透明和原始的物質。
2. 中國人有五行的說法。
3. 古代亞理士多德以為物質是由土、火、水和氣四種元素所組成。
4. 自氧氣的發現，空氣不再視為簡單的物質。
5. 空氣是一種多種氣體的混合物，以氮和氧居多，其中氧佔有21%。
6. 不少科學家進行氣體與燃燒的研究。
7. 中國人曾認為空氣分陰陽兩部分，一是陰，一是陽。
8. 很多時科學家因缺乏適當儀器去研究空氣。
9. 古代西方人曾認為物質需有燃素才可以燃燒。
10. 在密封的燒瓶中燃燒金屬後，再放入水中，水會進入燒瓶中，直至五分之一為止。
11. 空氣基本上由兩部分組成，一部分是可以幫助燃燒，另一部分則不能。
12. 氧化汞受熱會生成氧和汞。
13. 金屬在氧氣比空氣中燃燒得更加猛烈。
14. 氧氣亦令拉瓦錫有很大的啟發，尤其是燃燒的理論。
15. 燃燒是一種常見現象。
16. 物質只在含氧的空氣中燃燒。
17. 燃燒是物質與氧的結合過程，稱為氧化反應。
18. 氧化反應會釋放能量(光和熱)，並有生成物的化學反應。
19. 燃燒的條件：燃料、氧氣和高溫(火三角)
20. 固體燃料包括和石蠟，液體燃料有酒精，氣體燃料有石油氣。
21. 蘋果的銹蝕是一種氧化反應
22. 鐵的生銹是需時很久的氧化反應。
23. 要防止鐵釘生銹，可將鐵釘加入煮沸的水再加油層於水面以防止氧氣與鐵釘接觸。
24. 鐵生銹的條件：水和氧氣
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