防火與滅火
本節目分為五部分： (一) 逃生之路 根據消防處資料，每一宗火警情況都不相同，但當聽到火警警報響起或發現火警時，必須迅速行動，尤其應採取措施，避免吸入濃煙，因為大多數火災受害者是因為吸入濃煙而致命的。以下節錄由消防處提供的有關資料，以供教師參考。 (1) 若居住的單位失火
(a) 保持鎮定。
(b) 呼喚單位內所有人離開。
(c) 離開時關上所有門。
(d) 啟動住所樓層的火警警報，並高呼「火警」。
(e) 使用最接近的樓梯離開大廈。
(f) 離開時切勿費時取回貴重物品。
(g) 抵達安全地點時，致電「999」或鄰近的消防局。
(h) 在安全的地點會合消防員，並告知他們有關情況。
(2) 當聽到火警警報時 留下或離開…….由自己決定。 多數情況下，盡快離開大廈是最佳的做法。但在某些情形下，不可能離開並要留在住所內。無論是何種情況，都必須迅速行動。不管決定留下或離開，均應採取保護措施，以免吸入濃煙。
(3) 若決定離開大廈 檢查居住單位的大門。若有煙由門罅隙滲入屋內，不要打開門。在屋內採取下文所述的防禦措施，以免吸入濃煙。
(a) 若沒有煙，把門打開少許。
- 若看見煙或感到熱力，趕快關上門並採取措施保護自己。
- 若走廊沒有煙，應離開單位，把門關上，並走往最接近的樓
梯。
(b) 不要使氣槽。
(b) 若仍有濃煙滲進屋中：
- 致電「999」通知消防處你被困的位置並走往最沒有煙的房
間，關上門並以膠紙及毛巾密封罅隙。打開窗戶讓新鮮空氣
進入室內。
- 在露台或窗戶上懸掛被單，向救援人員顯示你的位置。 - 盡
量靠近地面，因為地面的空氣較清新。 - 聽從當局的指示。
(二) 防火之道
節目中簡單介紹家中應有的防火措施，現節錄由消防處所提供的詳盡資料，以供教師參考：
(1) 客廳
(a) 裝有墊子的傢具容易被未熄滅的煙蒂燻燒，產生煙霧及致命
的氣體，所以離開居所前或就寢前都應小心檢查所有裝上
墊子的傢具，確保沒有火種遺下。
(b) 理想的家庭應人人不吸煙。如有家人有吸煙習慣，應注意煙
蒂必須完全熄滅始可放進煙灰盅，而煙灰盅的容量必須足夠盛裝煙蒂，避免煙蒂掉在地下或其他物件上，引致火警。
(c) 應將火柴及打火機置於孩子不能觸及的地方。
(d) 電視機後面應預留充分的空間，以便散熱。不用時，最好將
電視機的電源截斷。
(e) 切勿把多個插蘇連接在同一個插座上，避免因電路負荷過多
而引致漏電失火。
(2) 廚房
(a) 爐具四周不應堆放雜物，如廢紙或其他易燃物品。爐具更應經常清
洗，確保油脂不會積聚在火爐周圍。
(b) 不應存放多於一罐石油氣或火水，燃料必須遠離火爐或任何熱源。
當火滅火氈蓋在燃燒中的物件上，物件所接觸到的空氣大大減
少，於是火便會熄滅。
(3) 防煙門應常關。
(4) 樓梯不應有雜物。
(5) 應熟知走火警路線。
(三) 滅火工具
(1) 滅火氈
(2) 滅火沙：滅火沙可撲熄燃燒得較熾熱的金屬，原理同樣是把燃燒中
的物件與空氣隔開。
(3) 二氧化碳型滅火器：由於二氧化碳比空氣的密度高，向燃燒中的物
件噴射二氧化碳可把物件所接觸到的空氣排走，於是火便會熄滅。二氧化碳型滅火器適宜撲救電器、或者燃燒易燃液體而引起的火警。
(4) 水劑型滅火器：適宜撲救由木、紙、布或者塑膠引起的火警。但由
於水是導電體，所以若火警是因為電器漏電或者負荷過大所引起的，便千萬不可用水或者水劑型滅火器撲救。
(5) 乾粉型滅火器：乾粉型滅火器裏面載有化學粉劑，適宜撲救涉及金
屬、易燃液體及因電器而引起的火警。
(四) 滅火原理
本節目利用動畫闡釋「火三角」的概念，指出燃料、氧氣及足夠的溫度是產生火警的必要條件。因此移除燃料或氧氣，又或把溫度降低，都可以使火熄滅。這是滅火的原理。
(五) 怎樣處理燃氣洩漏事故？
燃料氣體洩漏亦會有機會引至火警。當發覺或懷疑有燃氣洩漏時，應立刻熄掉所有明火及截斷用具的燃氣供應，並打開門窗使燃氣消散。不應開關任何電掣、門鐘或使用電話。應該即時離開懷疑洩漏燃氣單位，並通知鄰居疏散。當肯定已經到達遠離有關單位的安全地方