Goût

Comment des âmes vulgaires n’admireraient­-elles pas ce qui est vulgaire ?

Stendhal

Qu'est-ce que le goût ? Une facilité acquise, par des expériences réitérées, à saisir le vrai ou le bon, avec la circonstance qui le rend beau, et d'en être promptement et vivement touché.

Diderot, Essai sur la peinture, 1766