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研究計畫總覽

1.競賽類別

地方特色產業 

2.研究主題名稱

紫鑽葡萄的美麗與哀愁 

3.地方社區說明

       大村鄉位於彰化平原中央偏東位置，地理特徵呈現東西綿長、南北狹窄的狹長型態。東部以八卦山脈屏障嶺為界，與芬園鄉相鄰；南邊與員林市及埔心鄉接壤；西側毗鄰埔鹽鄉與秀水鄉；北部則與花壇鄉相接。本研究聚焦於我們社區所在的大村鄉地區，該地地形平坦，地勢東高西低，輪廓略呈倒三角形。石苟埤圳自東南向南北縱貫本鄉東部，農田集中於東北地區，相較之下，中山路以西的農田則零星分布於聚落之間。

        大村鄉長期以來以農業為主，作物以水稻和葡萄為主導，特別是巨峰葡萄種植享譽全台，成為地方特產的代表。然而，隨著時代變遷與農業結構的改變，傳統農業面臨諸多挑戰，包括市場競爭加劇、農業效益降低以及永續發展議題的壓力。在此背景下，我們的研究以大村鄉的葡萄產業為主題，旨在探討這一傳統特產如何透過智慧農業與永續發展策略實現突破。

4.專題描述

         巨峰葡萄自1964年引進台灣後，成為彰化大村鄉的重要農產。大村鄉因氣候適宜、土壤肥沃，使巨峰葡萄得以良好生長，並發展出獨特的栽培技術，如疏果、套袋與病蟲害管理，以提升品質與產量。近年來，產業發展更趨向精緻化與市場導向，透過產銷班合作，提高競爭力。病蟲害防治方面，農民運用波爾多液與有機資材降低農藥使用，確保果品安全。整體而言，大村葡萄產業在技術革新與市場行銷的推動下，不斷提升品質，成為台灣代表性的葡萄產區。

5.研究計畫概要

(1)研究目的

●探討葡萄種植的方法與技術，了解其在不同環境下的栽培模式與關鍵因素。

●理解葡萄產業的經營模式，包括品牌建立、行銷策略及永續發展實踐。

●實地參訪並體驗葡萄相關企業的經營模式，分析其成功案例與挑戰。

(2)研究方法

本次專題研究採用以下方法與步驟進行：

●資料蒐集：透過網路和文獻查閱，收集有關葡萄種植技術、產業經營模式及相關市場資料。

●訪談規劃：尋找適合的訪談對象，例如葡萄農戶、加工業者或地方品牌代表，並確認訪談時間與內容。

●實地參訪：參觀當地葡萄園及相關企業，親身體驗其經營模式，同時進行拍照與錄音記錄，以保存實地觀察的資訊。

●資料整理與成果呈現：將蒐集到的資料與參訪經驗進行整理，撰寫研究心得，並製作網頁以展示研究成果，向外界推廣大村鄉葡萄產業的特色與價值。 

6.網路環境與資訊設備

●目前現有一間電腦教室，學生用桌上電腦數量為30台。

●各班級教室內均有桌上型電腦及單槍投影機，部分班級於2020年增設75吋大型觸控螢幕及相關智慧化設備供教師上課使用。

●校舍範圍內可透過WiFi無線上網。

●學校有80台平板可以手持使用。

7.我們必須克服的問題

        在這次比賽和研究項目中，我們來自不同年級和班級，所以很難找到時間一起討論。去採訪時，有時候會聽不太懂對方的話，讓我們有點困惑。另外，我們在使用一些資訊設備時遇到困難，還好有老師指導，才能順利完成任務。我們收集了很多網路資料，但不太會分辨資訊的真偽。在老師的指導下，我們學會了如何選擇可靠的資料來源，並判斷資訊的可信度。透過實地訪談，我們獲得了豐富的資料，但也面臨大量資訊的整理與理解，特別是處理專業術語時，需要不斷摸索，才能更全面掌握研究內容。這次經驗讓我們學到許多新技能，也讓我們更有信心面對未來的挑戰。

8.研究心得

       本次研究以大村鄉的巨峰葡萄產業為核心，透過資料蒐集、實地考察與訪談，深入了解葡萄的種植技術、經營模式與市場發展。我們不僅學習到疏果、套袋與病蟲害管理等技術，還認識到農民如何透過品牌建立與精緻包裝提升競爭力。此外，我們也探討葡萄產業所面臨的市場競爭、氣候變遷與勞動力短缺等挑戰，並思考智慧農業與觀光農業可能帶來的突破。我們在研究過程中提升了資料整理與分析能力，學會分辨資訊真偽，並透過團隊合作克服時間與技術上的困難。這次研究讓我們對家鄉產業有更深的認識，也希望能透過網站推廣，讓更多人了解大村葡萄的獨特價值與未來發展。