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1-3葡萄產品

       葡萄被廣泛應用於各種產品，除了最常見的鮮食和釀酒用途之外，還被製成不同類型的食品與飲品。例如，葡萄乾是一種經過脫水處理的葡萄製品，能夠長時間保存，並用於烘焙、甜點或零食。葡萄汁則是另一種受歡迎的飲品，保留了葡萄的天然風味與營養價值，適合各年齡層食用。此外，葡萄籽油是由葡萄籽提煉出的植物油，富含抗氧化成分與不飽和脂肪酸，常用於烹飪與護膚產品。

       在發酵產品方面，葡萄酒是最具代表性的葡萄加工品，其種類繁多，包括紅酒、白酒、氣泡酒與加強型葡萄酒。葡萄還能用來製造葡萄醋，這種醋因其風味獨特，常被用於沙拉醬、醃漬食品和調味品。此外，某些地區還會利用葡萄發酵製成烈酒，例如法國的白蘭地（Brandy）與義大利的格拉巴（Grappa），這些酒精飲品經過蒸餾，酒精濃度較高，風味濃郁。

       在保健與美容領域，葡萄的多酚類化合物，如白藜蘆醇（Resveratrol），因其抗氧化特性，被廣泛應用於營養補充品與護膚品中。例如，葡萄籽萃取物常見於抗衰老產品，而葡萄精華也被加入到保濕與美白護膚品之中，幫助肌膚維持健康。