2-2 土壤

       土壤的種類也會影響巨峰葡萄的生長。在彰化的葡萄園，土壤主要是壤土到黏壤土，pH值大約在6.0-7.5之間，這類土壤保肥能力強，但需要補充鐵和鋅等微量元素。另一方面，南投信義的葡萄園多是砂礫土，排水能力很好，但保水性較差，需要透過滴灌來維持水分。此外，砂質土壤的氮肥流失較快，因此施肥次數要增加，並且使用緩釋肥料。為了改善土壤，每隔三年需要翻耕一次，並施用矽酸爐渣來提高土壤的pH值和含矽量，這樣可以讓葡萄更健康，減少病蟲害的問題。