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Hortalizas crudas. Picadillo. Arroz integral.
El picadillo de carne de vaca lo hago de la parte que unos usuarios de este idioma llamamos jarrete y otros morcillo, brazuelo, garrón, músculo, osobuco, chambao... la pata, arriba de la rodilla. El hueso lo dejo para un caldo... Pablo Falcon
El picadillo de carne de vaca lo hago de la parte que unos usuarios de este idioma llamamos jarrete y otros morcillo, brazuelo, garrón, músculo, osobuco, chambao... la pata, arriba de la rodilla. El hueso lo dejo para un caldo... Pablo Falcon
Cortar fino: lombarda, col, zanahoria, lechuga, cebolla...
Espolvorear: Sal y pimienta.
Rociar: Limón y aceite de oliva.
Guardar:En el fresco y oscuro lugar.
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Medir: Agua, 3; Arroz,1.(Integral)
Añadir: Un poco de sal, un diente de ajo y treinta MINUTOS DE MICROONDAS.
PICADILLO con una taza de caldo, cuatro granos de pimienta, un poco de sal, una punta de guindilla, cebollitas, calabacín cortado en dados y una media hora de microondas.
¿Es bueno que reposen lo guisos después de estar en el microondas?
Si
Vitaminas, minerales, hidratos, proteinas. Una carne sabrosa, menos grasa, muy tierna y ¡MUY BARATO!
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