Vitamin K là vitamin có thể tan trong chất béo nên vô cùng hữu ích cho cơ thể. Theo các chuyên gia tác dụng chính của vitamin K giúp cho sự đông máu tốt hơn trong trường hợp mất máu do tổn thương gây ra. trường hợp cơ thể chúng ta không bổ sung đầy đủ vitamin K thì máu sẽ rất khó đông và ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ, nặng có thể gây tử vong.
Canxi kết hợp cùng với vitamin K sẽ hỗ trợ cho xương chắc khoẻ hơn, đồng thời nếu cung cấp không đủ vitamin K có thể gây bệnh loãng xương. Ngoài ra vitamin K còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh sỏi thận, điều trị các vết thương ngoài da.
Nguồn cung cấp vitamin K1 được cung cấp từ những thực phẩm rau lá xanh, và các loại rau sạch chúng ta thường ăn hằng ngày. Đối với vitamin K2 được bổ sung từ thịt, phomat, trứng..
Nếu chúng ta không cung cấp đủ vitamin K sẽ làm máu loãng và máu chảy khó kiểm soát được, trẻ em là những đối tượng dễ thiếu vitamin K hơn so với người lớn. Sẽ làm ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hoá, suy dinh dưỡng…
Theo baove24h.vn