Blé tendre Khair
Site scientifique à but non lucratif créé par Riad BALAGHI et Mohammed JLIBENE chercheurs à l'INRA (Maroc)
Code: INRA 1725
Pédigré: Maya//LR64/LR64/3/TZPP/Y54//23584
Rendement moyen: 40 qx/ha (16 environnements)
Rendement potentiel: 72 qx/ha en irrigué (Tessaout 1994)
66 qx/ha en bour (Marchouch 1991)
Gain sur Nasma: 13 %
Gain sur Marchouch: -4 %
Gain sur Jouda: 1 %
Stabilité: Bonne, réponse moyenne aux intrants
Hauteur de la plante: 75 à 110 cm selon les conditions
Capacité de tallage: Moyenne
Cycle à la maturité: Semi précoce
Résistance à la verse: Bonne
Septoriose: Forte sensibilité
Rouille brune: Bonne résistance
Rouille noire: Bonne résistance
Cécidomyie: Forte sensibilité
Rouille jaune: Résistance moyenne, sensible à Tessaout
Poids du grain: 37,33 mg
Poids spécifique: 83
Taux de protéine: 12,8 %
Alvéographe: W= 231; P= 110; G= 17; P/L= 1,86; AWRC= 70
Indice de Zeleny: 33 ml
Hydratation: 61 %
Valeur meunière: Très bonne
Khair est recommandée pour le bour favorable. Elle peut aussi être cultivée en irrigué du fait de sa tolérance aux rouilles et à la verse. Valeurs boulangère et pâtissière bonne.