Coliflor

Nombre científico: Brassica olereacea botrytis L.

Nombre vulgar: Coliflor (bola de nieve)

Características: Variedad de pellas compactas, esféricas, de tamaño medio y grano fino, bien protegidas por las hojas. 

Siembra en semillero de mayo a julio. Aprovechamiento en otoño.