Ravitsemussuositukset on tehty koko väestölle tukemaan tasapainoista ravitsemustilaa. Harva kuitenkaan noudattaa edes niitä, saatika keskittyy optimoimaan omaa ravitsemustilaansa.
”Vitamiinien saanti ruoasta on keskimääräiseen tarpeeseen verrattuna riittämätöntä vähintään viidesosalla väestöstä A- ja D-vitamiinien sekä folaatin ja tiamiinin osalta. Lisäksi miehistä noin joka viides saa ruoastaan C-vitamiinia ja riboflaviinia liian vähän. Suolaa sai liikaa yhdeksän kymmenestä aikuisesta. Suurin osa naisista sai rautaa alle suositusten.”