Embedded Files
Kivennäis-
Elimistölle välttämättömiä alkuaineita, joita tarvitaan solujen ja kudosten rakenteisiin sekä elimistön lukuisiin entsyymeihin.
Elimistölle välttämättömiä alkuaineita, joita tarvitaan solujen ja kudosten rakenteisiin sekä elimistön lukuisiin entsyymeihin.
Makrokivennäisaineet
Makrokivennäisaineet
Elimistö tarvitsee suurempia määriä
Kalsium
Fosfori
Magnesium
Hivenaineet
Hivenaineet
Elimistö tarvitsee pienempiä määriä
Rauta
Sinkki
Kupari
Jodi
Seleeni
Mangaani
Molybdeeni
Elektolyytit
Elektolyytit
Säilyttävät elimistön nestetasapainon
Natrium
Kalium - Potassium
Kasvuaikana kalsiumin riittävään saantiin tulisi kiinnittää huomiota. Kalsiumin lähteitä: maitotuotteet, kalsiumilla täydennetyt kasvijuomat, valkoiset pavut, kala, parsakaali, tofu ja mantelit.
Kasvissyöjillä, erityisesti vegaaneilla, raudan ja sinkin saanti voi jäädä niukaksi, koska kasviperäiset raudan ja sinkin lähteet sisältävät fytaattia, joka usein heikentää raudan ja sinkin imeytymistä elimistössä. Hyviä kasviperäisiä raudan ja sinkin lähteitä tulisi syödä runsaasti. Ennen ravintolisien käyttöönottoa olisi hyvä keskustella asiasta ravintoterapeutin / lääkärin / terveydenhoitajan kanssa.
Suomessa saadaan Natriumia ruuasta runsaasti. Natriumin suurin lähde on ruokasuola (NaCl), mutta sitä on myös maidossa ja lihassa luonnostaan. Runsasta suolan saantia tulisi välttää, koska sen saanti kohottaa verenpainetta.
Magnesiumin puutos
Magnesiumin puutos
Sinkin puutos
Sinkin puutos
Kalsiumin imeytymiseen vaikuttavat ruuat
Kalsiumin imeytymiseen vaikuttavat ruuat
Page updated
Report abuse