20-21 Урок№10

Механическая кулинарная обработка рыбы и морепродуктов.

Технология обработки морепродуктов

1. Что такое морепродукты. Польза морепродуктов.

2. Познакомьтесь с технологией обработки морепродуктов.

3. Рассмотрите способы приготовления морепродуктов.

4. Приготовьте блюдо из морепродуктов.