นางจุฑาทิพย์ หนูคง
ภูมิปัญญาตำบลท่าข้าม
ชื่อ นางจุฑาทิพย์ หนูคง ประเภท คหกรรม (การทำขนม)
องค์ความรู้ด้านการทำขนม ปัจจุบันการสร้างอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวเป็นสิ่งจำเป็นอย่างหนึ่ง จึงมีอาชีพเสริมเกิดขึ้นมากมายแล้วแต่ความถนัดของแต่ละบุคคลที่จะนำมาทำให้ครอบครัวตนเองมั่นคง การทำขนมก็เป็นอีกอาชีพหนึ่งที่สามารถเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวนอกจากอาชีพหลักการทำสวนยางพารา เป็นภูมิปัญญาที่ควรอนุรักษ์สืบทอดไว้ต่อไป