Actualización y modernización tecnológica de los centros de formación.

8873-SGPS-2021

- Julián David Buitrago Londoño

- Auxiliar de Cocina

- Técnico en Cocina

- Técnico en Mesa y Bar

- Tecnólogo en Gestión Hotelera

Modernizar el ambiente de formación de gastronomía para fortalecer los procesos de formación, investigación, rescate y Salvaguarda de las cocinas tradicionales, dinamizando las industrias Culturales y Creativas del departamento de Risaralda. 

Objetivo 1. Realizar proceso de adquisición de equipos y nuevas tecnologías que permitan desarrollar una formación de aprendices competentes en el uso de nuevas tecnologías aplicadas a las cocinas tradicionales de acuerdo con las actuales necesidades de las industrias creativas y culturales del departamento. 

Objetivo 2. Adecuar la infraestructura en redes hidrosanitarias, eléctricas y de gas del ambiente de aprendizaje.

Objetivo 3. Realizar el proceso de instalación y puesta en marcha de los equipos adquiridos. 

Objetivo 4. Implementar a los procesos formativos y de investigación de los programas de hotelería y turismo, el uso de nuevas tecnologías que dinamicen los procesos de capacitación para el trabajo, los procesos de innovación y desarrollo de la economía naranja del departamento. 

Enero 27 de 2021

Noviembre 27 de 2021