SPE 3 "négocier et commercialiser sa production"

La troisième situation d’évaluation qui est concomitante avec le deuxième doit permettre de faire prendre conscience que l’exploitation agricole est devenue une entreprise.

L’acte de commercialisation des ses produits doit être réfléchi et s’il y a délégation l’art de la négociation doit être mis en œuvre

Organiser une mise en marché avec rédaction de fiches d’expérience.

Oral d’explicitation

Dans le cadre de votre futur métier, vous devrez prendre des décisions stratégiques pour mener à bien la commercialisation de vos productions. Cette stratégie s’articule autour de différentes activités :

· Etudier le marché lié à votre production

· Comprendre et définir les circuits de commercialisation

· Participer et/ou organiser un événement commercial

· Réaliser des ventes de produits ou de services

Durant votre formation ou votre stage vous avez participé à un acte commercial que vous relaterez dans au moins deux fiches d’expérience.

Exemple d’expérience : présenter son marché, présenter une stratégie commerciale (circuit court, AMAP, vente à la coopérative…), réaliser une communication (brochure, téléphone, contact client), réaliser l’acte de vente…

Fiche d’expérience :

· Le contexte de la mise en œuvre de l'activité

· Le déroulement

· Les objectifs /résultats attendus

· Les éventuels aléas rencontrés

La maîtrise de l’ensemble de ces activités est indispensable pour assurer la viabilité de votre exploitation.

Oral :

Ce travail écrit sera suivi d’un entretien d’explicitation (20 min), où vous présenterez une de vos fiches d’expérience.

Domaines validés par le sujet :

Ce sujet validera la capacité C5 (C51 et C52).