Традиційно, наприкінці червня на кафедрі професійної освіти, ресторанного і туристичного бізнесу підводяться підсумки навчального року.

Цей рік, що минає, був досить складний, але одночасно, і насичений різноманітними і цікавими подіями, більшість з яких, на превеликий жаль, відбувалися в онлайн форматі.

1 грудня 2024 року кафедру технологій виробництва і професійної освіти було перейменовано у кафедру професійної освіти, ресторанного і туристичного бізнесу. До складу кафедри додались дві нові спеціальності «Готельно-ресторанна справа» і «Туризм і рекреація». Також кафедра поповнила свої ряди новими співробітниками. Професорсько-викладацький склад кафедри налічує 12 штатних працівників і 8 сумісників.Також на кафедрі працюють два лаборанти. 

У 2023-2024 навчальному році викладачі кафедри продовжили проводити дослідження зап’ятьманауково-дослідними темами, також була розпочата робота за двома новими темами, які були зареєстрованів Українському інституті науково-технічної експертизи та інформації (УкрІНТЕІ). Плідно працюють за цимнапрямком професор Курило В.С., доценти Колесніков В.О. і Сєногонова Л.І.

Кафедрою було удосконалено і розроблено 9 освітньо-професійних програм, 18 навчальних планів.

Протягом навчального року кафедрою було проведено науково-практичний семінар «Інновації в освіті». В роботі семінару взяли участь 66 учасників, серед якихвчителі Луганської області, м. Лубни, викладачі кафедри ПОРТБ, здобувачі вищої освіти.

Викладачі кафедри активно долучаються до роботи як міжнародних, так і всеукраїнських конференцій з метою підвищення своєї професійної компетентності, вони взяли участь у роботі понад 30 міжнародних і всеукраїнських науково-практичних конференцій і семінарів.

Викладачами кафедри ПОРТБ підготовлено і видано7 статей у періодичних виданнях, які включені до наукометричних баз WebofScience і Scopus, 14 статей у фахових виданнях України, 2 статті у колективних монографіях, більше 70 тез, отримано 1 свідоцтво про реєстрацію авторського права на твір, 2 патенти на корисну модель і 1 патент на винахід. Також підготовлено 12 науково-методичних праць.

Професорсько-викладацькій склад кафедри постійно підвищує свою професійну кваліфікацію.

Для забезпечення практичної складової освітнього процесу на кафедрі були організовані виступи більш ніж 10 стейкхолдерів, було проведено ряд зустрічей з фахівцями-практиками та представниками бізнесу, прочитано ряд гостьових лекцій.

9-11 квітня 2024 року в рамках Днів науки кафедрою ПОРТБ була організована робота трьох круглих столів. В роботі круглих столів взяли участь 135 осіб. Учасники заслухали 28 доповідей на різноманітні теми.

Важливою складовою роботи кафедри є організація науково-дослідної роботиздобувачів вищої освіти. В цьому навчальному році на кафедрі розпочали роботу 3 студентських наукових гуртки, які надають студентам можливість долучитись до науково-дослідної роботи. В роботі гуртків взяли участь 63 здобувача вищої освіти. Результати наукової роботи гуртківців найшли відображення в статтях і тезах, виступах на різноманітних конференціях, Днях науки.

Кафедрою були видані два збірника «Науковий пошук молодих дослідників» №1 і №6 за 2024 р., до яких увійшли 54 статті здобувачів вищої освіти кафедри ПОРТБ.

На кафедрі, вже традиційно, був проведений конкурс студентських наукових робіт за 4 галузями: Технологічна і професійна освіта, Технічні науки, Харчові технології, Туризм та готельно-ресторанна справа. В першому турі взяли участь 46 здобувачів вищої освіти, переможцями стали 16 з них.

Асистент кафедри ПОРТБ Рожкова Анастасія кардинально оновила сайт кафедри, створила презентації кожної спеціальності кафедри.

https://sites.google.com/view/portb

Незважаючи на складну ситуацію що склалася в країні ми повинні пам’ятати, що розвиток освіти є запорукою відновлення України у післявоєнний час.

Щиро дякуємо і віримо у Збройні сили України та нашу найшвидшу перемогу!

На кафедрі професійної  освіти, ресторанного і туристичного бізнесу  відбулася підсумкова атестація здобувачів вищої освіти.

З 3 по 5 червня 2024 року відбулась підсумкова атестація здобувачів вищої освіти освітньо-професійних програм «Професійна освіта (Транспорт)», «Професійна освіта (Аграрне виробництво, переробка сільськогосподарської продукції та харчові технології)», «Середня освіта (Трудове навчання та технології)».

Протягом 3 днів здобувачі вищої освіти демонстрували свої знання та практичні навички, які були набутіними під час навчання в університеті. Всього до захисту було допущено 13 осіб.

Для проведення підсумкової атестації було сформовано три екзаменаційні комісії. Головами екзаменаційних комісій були призначені:

• 1. Кононенко Андрій Геннадійович – кандидат педагогічних наук, в. о. директора відокремленого структурного підрозділу Дунайський фаховий коледж Національного університету «Одеська морська академія».

• 2. Калина Вікторія Сергіївна – кандидат технічних наук, доцент кафедри харчових технологій Дніпровського державного аграрно-економічного університету.

• 3. Абрамова Оксана Віталіївна – кандидат педагогічних наук, доцент, завідувач секції технологічної та професійної освіти кафедри інформатики, програмування, штучного інтелекту та технологічної освіти, Центральноукраїнський державний університет імені Володимира Винниченка.

Підсумкова атестація включала комплексний іспиті захист кваліфікаційних робіт. Кваліфікаційний іспит в цьому році проходив у тестовій формі. Для спеціальності «Професійна освіта» він включав питання з педагогіки, психології та теорії та методики професійного навчання. Для спеціальності «Середня освіта (Трудове навчання та технології)» комплексний іспит складався з питань із педагогіки, психології, теорії та методики трудового навчання. 

Після здачі комплексного іспиту здобувачі вищої освіти презентували свої кваліфікаційні роботи.

Роботи студентів спеціальності «Професійна освіта. Транспорт» були присвячені розгляду технології ремонту окремих вузлів автомобілів, а також організації роботи дільниць з ремонту автомобілів. До захисту були допущені 6здобувачів вищої освіти. Відзначимо ґрунтовний захист своєї роботи Риб’янцем Сергієм.

Здобувачі вищої освіти спеціальності «Професійна освіта. Аграрне виробництво, переробка сільськогосподарської продукції та харчові технології» впроцесі виконання робіт розробляли та досліджували технологію виготовлення або удосконалення новітніх технологій харчових продуктів з підвищеною харчовою цінністю та сучасних страв закладів ресторанного господарства, проєктували заклади харчування, досліджували роботу сільськогосподарської техніки  тощо. До захисту було допущено 3 здобувача вищої освіти.

Зазначимо, що майже всі випускники бакалаврату мають публікації в наукових журналах, результати наукових досліджень були апробовані під час участі у конференціях і наукових семінарах.

Голови і члени комісій відзначили високий рівень теоретичної та практичної підготовки випускників кафедри, належний рівень сформованості професійних компетенцій.

Вітаємо усіх здобувачів вищої освітиз отриманням ступеня «бакалавр».

Бажаємо випускникам здоров’я, реалізації усіх планів і успіхів у професійній діяльності.