10.12.2025
Викладачі кафедри професійної освіти, ресторанного і туристичного бізнесу взяли участь у заходах у межах Тижня доброчесності – 2025.
З 1 по 9 грудня в Україні проходив Тиждень доброчесності, ініційований Національним агентством з питань запобігання корупції та присвячений Міжнародному дню боротьби з корупцією (International Anti-Corruption Day).
Викладачі кафедри професійної освіти, ресторанного і туристичного бізнесу активно підтримали цю ініціативу та взяли участь у рекомендованих тематичних заходах.
Педагогічні працівники відвідали вебінар для освітян «Три виміри доброчесності в житті та кар’єрі», переглянули документальний фільм «Після ери мовчання» від hromadske, а також отримали методичні матеріали, підготовлені НАЗК спеціально для організації активностей у межах Тижня доброчесності. Ці ресурси будуть використані викладачами у подальшій роботі зі здобувачами вищої освіти під час формування культури академічної доброчесності та протидії корупції.
У листі Департаменту освіти і науки Луганської обласної державної адміністрації було наголошено, що інтеграція теми доброчесності в освітній процес сприяє розвитку критичного мислення, відповідальної поведінки та ціннісних орієнтирів молоді. Тиждень доброчесності є ефективним інструментом виховання покоління, що будуватиме суспільство на принципах рівності, довіри та справедливості.
Кафедра ПОРТБ підтримує ініціативи НАЗК і надалі впроваджуватиме тематичні активності, спрямовані на формування культури доброчесності серед здобувачів вищої освіти.
8.12.2025
4-5 грудня викладачі кафедри професійної освіти, ресторанного і туристичного бізнесу Бурдун Віктор і Ревякіна Ольга взяли участь у роботі міжнародної науково-практичної конференції «Наукова діяльність як шлях формування професійних компетентностей майбутнього фахівця».
Конференція була організована у форматі онлайн на базі Сумського державного педагогічного університету імені А.С. Макаренка.
Напрями роботи конференції:
Освіта і наука в умовах воєнного стану.
Розвиток дослідницьких умінь молодих вчених: методологія, організація та презентація наукового дослідження.
Підготовка фахівця до професійної діяльності в умовах невизначеності: від адаптації до проактивної дії.
Компетентнісне становлення сучасного дослідника: цифрова комунікація та мережева взаємодія.
Цифрова трансформація освітнього середовища: інструменти, методики, безпека.
STEM-освіта та розвиток інноваційного потенціалу майбутніх фахівців.
Неформальна освіта як ресурс для професійного та особистісного зростання.
В роботі конференції окрім дослідників з України взяли участь науковці з Університету ім. Адама Міцкевича у Познані (Польща), Вільного університету Тбілісі (Грузія), Державного університету Бріджвотер (США), Університету св. Кирила та Мефодія у Трнаві (Словаччина), Пульського університету ім. Юрая Добріле (Хорватія).
Під час пленарного і секційних засідань науковці поділились своїми наробками, які будуть використані в освітньому процесі кафедри професійної освіти, ресторанного і туристичного бізнесу.
1.12.2025
Викладачі кафедри професійної освіти, ресторанного і туристичного бізнесу взяли участь у Міжнародному освітньому нетворкінгу «Практико-орієнтована підготовка фахівців галузі знань J «Транспорт та послуги»: реалії та виклики».
27 листопада науково-педагогічні працівники кафедри професійної освіти, ресторанного і туристичного бізнесу долучились до Міжнародного освітнього нетворкінгу «Практико-орієнтована підготовка фахівців галузі знань J «Транспорт та послуги»: реалії та виклики».
Організатором онлайн заходу виступила кафедра готельно-ресторанної справи та туризму економічного факультету Національного університету біоресурсів і природокористування України (НУБіП України).
Нетворкінг зібрав понад 60 учасників, включаючи представників вітчизняної та зарубіжної академічної спільноти (зокрема з Великої Британії, Польщі, США), бізнес-структур (роботодавці зі Словаччини, Болгарії) та здобувачів вищої освіти. Головною метою обговорення стала актуалізація та вдосконалення освітньо-професійних програм (ОП) для підготовки конкурентоспроможних фахівців за спеціальностями J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» та J3 «Туризм та рекреація».
Під час жвавого обговорення представники нашого Університету долучились до дискусії щодо покращення якості освітнього процесу. Так, гарант освітньої програми «Туризм і рекреація» другого (магістерського) рівня вищої освіти Каролоп О.О., к.п.н., доцент кафедри професійної освіти, ресторанного і туристичного бізнесу ДЗ «Луганський національний університет імені Тараса Шевченка» під час виступу, поділилась напрацьованим досвідом і методичними підходами у підготовці здобувачів вищої освіти за ОП «Туризм і рекреація», представивши специфіку реалізації програми та акцентувавши увагу на ключових елементах, спрямованих на формування сучасних фахових компетентностей у майбутніх фахівців сфери туризму і рекреацій для Центрального регіону України.
Захід став ефективним майданчиком для обміну ідеями між гарантами освітніх програм, завідувачами кафедр, науковцями, стейкхолдерами та здобувачами вищої освіти. Акценти дискусії були зосереджені на:
Практичній складовій: Посилення практичної підготовки, створення навчально-виробничих лабораторій, виділення окремих семестрів для практик.
Інтеграції нових технологій та трендів: Включення до ОП таких актуальних дисциплін як «SEO-технології в індустрії гостинності», «Гастрономічний туризм» (який названо локомотивом відновлення економіки після перемоги) та «Інклюзія в індустрії гостинності».
Діджиталізації та сталому розвитку: Формування фахових компетентностей з урахуванням євроінтеграційних процесів, а також питань діджиталізації та сталого розвитку.
Взаємодія зі стейкголдерами: Важливість постійного діалогу з роботодавцями та здобувачами для коригування освітніх програм (наприклад, включення компоненту «Підприємництво» за пропозицією студентів).
Академічна мобільність: Необхідність розвитку внутрішньої та міжнародної мобільності.
Участь у нетворкінгу дозволила НПП кафедри професійної освіти, ресторанного і туристичного бізнесу отримати цінну інформацію про найкращі практики інших ЗВО та вимоги ринку праці, що безумовно сприятиме подальшому вдосконаленню освітньої програми «Туризм і рекреація» нашого Університету.
Організатори висловили щиру подяку всім учасникам за конструктивні ідеї та висловили вдячність Збройним силам України!