le 15 novembre

Professeure présente : Spiridon Nicolae

Activités réalisées :

Lecture et étude d'un texte sur l'histoire des fromages et leur évolution géographique, en mettant l'accent sur les changements dans les méthodes de fabrication et la diffusion des fromages à travers le monde.

Objectifs :

Nous informer sur l'évolution historique et géographique des fromages, comprendre comment les différentes régions ont influencé les variétés de fromages et leur production.

Résultats :

Les élèves ont acquis des connaissances sur l’histoire du fromage, son évolution à travers les siècles, et comment des facteurs géographiques ont contribué à la création de différentes variétés. L’étude des processus de fabrication et de la diffusion des fromages à travers les régions du monde a enrichi notre compréhension du sujet.

Difficultés rencontrées :

Certaines notions historiques et géographiques ont nécessité des explications supplémentaires, en particulier en ce qui concerne l'évolution des techniques de fabrication à travers les âges et les régions.

Tâche à accomplir dans la semaine :

Faire des recherches sur l’histoire d’un fromage particulier, en mettant l’accent sur son origine géographique, son évolution au fil du temps et les facteurs qui ont influencé sa production.