le 2 decembre

Activités réalisées :
Au cours de cette leçon, nous avons abordé le thème de la composition chimique des fromages. 

Objectifs :
L’objectif principal était de compléter le cours ensemble tout en comprenant les éléments chimiques qui composent les fromages.

Résultats :
Nous avons acquis une meilleure compréhension du processus de fabrication des fromages, ainsi que des formules chimiques qui y sont associées.

Difficultés rencontrées :
Aucune difficulté particulière n’a été rencontrée, car nous maîtrisons déjà le vocabulaire et les notions de base de la chimie organique.

Tâche à accomplir dans la semaine :
D’ici la prochaine séance, nous devons observer en magasin différentes variétés de lait et de fromages, et analyser leur composition minérale.