le 20 janvier

Professeure présente : Alina Clinciu

Activités réalisées :
Nous avons abordé les fromages AOP (Appellation d'Origine Protégée) et étudié leur lien avec le territoire. À travers des exercices et des puzzles, nous avons exploré les régions d'origine de chaque fromage pour mieux comprendre leur spécificité géographique.

Ce que j’ai appris :
Les fromages AOP sont protégés par la législation et doivent être produits dans une région spécifique, en respectant des méthodes traditionnelles. Par exemple, le Roquefort et le Comté ne peuvent être fabriqués que dans certaines zones géographiques.

Objectifs :
Comprendre ce que signifie l'AOP et son importance pour la culture locale ainsi que pour l’économie des régions productrices.

Résultats :
Je sais désormais identifier plusieurs fromages AOP et leur région d’origine.

Difficultés rencontrées :
Quelques noms de régions étaient un peu difficiles à mémoriser, mais les puzzles ont grandement facilité l'apprentissage.

Tâche à accomplir dans la semaine :
Réviser les noms des fromages AOP étudiés en classe ainsi que leurs localisations.