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你知道嗎？
不只人和人有CP感
連食物在一起也有種CP感
在「碳水之城」西安
當各類碳水偶遇瓜果穀物
竟然會產出「1+1＞2」 的神奇味道
今天就跟著文旅君看看
這些獨具特色的美食
圖/曲江池遺址公園
每至秋日時節
走在城中大街小巷
總能聞見悠然飄出的桂花芳香
一場秋雨，讓桂花隨雨落
不過這些以桂花為原料的美食
仍然讓人欲罷不能
糕底焦黃，糕體金燦
色澤分明，滋潤鬆軟
在西安的街巷中
都能找到的桂花糕
甜而不膩，瀰漫著桂花香
圖/飲食西安
同樣也由桂花作為原料製成的黃桂稠酒
距今已有3000多年的歷史
自古就是文人墨客
尤為鍾愛的佐餐美釀
優質糯米，天然發酵
汁稠醇香，綿甜適口
是不少人的心頭好
黃桂稠酒也是今年中國-中亞峰會
國宴上的飲品之一
圖/西安美食手冊
作為一道老少咸宜的小吃甜點
小小的綠豆餅歷史悠久
從康熙年間流傳至今
一直深受廣大食客的喜愛
圖/西安美食手冊
綠豆作為重要原料
因此在處理上尤其關鍵
選用褪皮綠豆上鍋先蒸
再多次進行手工碾碎
才能讓綠豆沙變得十分細膩
製成的綠豆沙清香氣味瀰漫整個工坊
圖/西安美食手冊
除了原味綠豆餅之外
在各大點心鋪
往往還有山楂、玫瑰、紅豆…
「混搭」口味供你選擇
如果你也貪戀
這一口細膩酥軟的味道
不妨去嚐嚐吧
圖/三秦文化研究
香濃甜蜜，綿軟滋補
老少咸宜，濃香撲鼻
作為陝西特色美食
甑糕的歷史悠久，源遠流長
和甑糕都是一脈相承
圖/豐食記
在西安的街頭巷尾
隨處可見推著大鍋
賣甑糕的街邊攤點
香甜的糯米、清甜的蜜棗
和軟糯的芸豆
融合成晶瑩鮮潤的一大碗
鏟一刀下去，既有米的白，也有棗的紅
紅白交映，特別誘人
圖/三秦文化研究
輕輕一口，棗味四溢
香氣滿嘴，唇齒留香
黏軟香甜充斥在口腔的每個角落
甜甜的甑糕
治癒關中人的每一個早晨
圖/陝鄉村
說起最能代表漢中的美味
除了熱米皮之外
還有香酥可口的核桃饃
核桃饃是陝西的傳統特色麵食
相傳清朝乾隆年間誕生
距今已有兩百多年歷史
圖/Bilibili@天漢小鎮
核桃饃是核桃仁去皮後
與椒鹽、芝麻、麵粉混合製成
小如瓷盞，色澤金黃
剛出爐的核桃饅
噴香撲鼻，酥脆可口
圖/新西安亂彈
組個CP，解鎖全新美味
完美搭配，開啟舌尖盛宴
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