Embedded Files
(Amerikaanse) Coleslaw of cole slaw
Coleslaw of cole slaw is een groentensalade die wordt gegeten als bijgerecht of broodbeleg. Coleslaw bestaat uit fijngesnipperde, rauwe wittekool met een dressing van mayonaise of vinaigrette. Behalve kool bevat coleslaw soms nog andere groenten.
Ingrediënten 4 personen
1 eetlepel gesnipperd uitje
50g suiker
60ml karnemelk
60ml volle melk
120g mayo
anderhalf eetlepel witte wijnazijn
2,5 eetlepel sap van citroen
1,5 theelepel zout
halve theelepel peper
500g witte kool fijngesneden
100g wortel fijngesneden
Bereidingswijze
Mix alles, behalve de kool en wortel, in een kom. Meng alles lekker goed door elkaar en wanneer het een glad mengsel is voeg je de wortel en kool toe. Dek dit af met folie en laat het 4 uur lang koelen. Serveer dit met aardappels of friet en een stuk vlees. Eet smakelijk
Page updated
Google Sites
Report abuse