Embedded Files
Een aantal gerechten vinden wij zo lekker dat we soms een poging doen deze dan ook zelf te maken. Hier zijn ze te vinden en als je mazzel hebt, zit het recept erbij.
Het is niet gesorteerd dus alles lekker door elkaar.
Voor alle recepten is gebruik gemaakt van beschikbare recepten van het Internet met in sommige hier en daar een kleine aanpassing naar onze smaak.
Via allerlei kanalen heb ik een boekwerkje gevonden met diverse Indische en Chinese gerechten welke is uitgegeven door de Koninklijke Marine. Het beroemdste gerecht zal hier zeker niet ontbreken, de "Blauwe Hap".
Het betreft hier een PDF document wat hier te downloaden is.
Varkensvlees
Dit gerecht is het lekkerste bij een lokaal restaurantje in Tumen noord China. Dit is ook een typisch Noord Chinees gerecht. Komen we in Tumen, minimaal 2x in de week dit gerecht.
Het recept is hier te vinden.
Kip of varkensvlees
Een typisch Amerikaans-Chinees gerecht. Dit ga je in China niet tegenkomen maar in de Amerikaanse China-Towns kun je deze hier bijna overal vinden.
Het recept is hier te vinden.
De eerste hamburger ter wereld komt niet van waar je denkt dat hij vandaan komt. Het is niet uitgevonden in de Verenigde Staten en het is ook niet afkomstig uit Duitsland. Nee, de eerste hamburger ter wereld komt uit China.
Als je nu je hoofd krabt, ben je niet de enige. Maar Chinese hamburgers zijn heel echt en dateren zeker van vóór de hamburgers die we de onze noemen in de VS. Bekend als rou jia mo, wat zich vertaalt naar "vleesburger" of "vleesbroodje", bestaan ze uit gehakt vlees in een pitabroodje, en ze bestaan al sinds de Qin-dynastie, van ongeveer 221 voor Christus tot 207 voor Christus. Ondanks de verschillen tussen dit Chinese straatvoedsel en onze hamburgers in Amerikaanse stijl, wordt de rou jia mo "de eerste hamburger ter wereld" genoemd.
Het recept is hier te vinden.
Een chinese pannenkoek maar dan anders. Ook zijn deze in verschillende uitvoeringen en smaken. Maar ook het gebied waar je zit heb je streek pannenkoeken die erg lekker zijn.
Maar als recept heb ik de Chinese flatbread genomen die ik zelf vaak gegeten heb.
Het recept is hier te vinden.
Page updated
Google Sites
Report abuse