Embedded Files
Een aantal gerechten vinden wij zo lekker dat we soms een poging doen deze dan ook zelf te maken. Hier zijn ze te vinden en als je mazzel hebt, zit het recept erbij.
Het is niet gesorteerd dus alles lekker door elkaar.
Voor alle recepten is gebruik gemaakt van beschikbare recepten van het Internet met in sommige hier en daar een kleine aanpassing naar onze smaak.
Bijgerecht
Coleslaw of cole slaw is een groentensalade die wordt gegeten als bijgerecht of broodbeleg. Coleslaw bestaat uit fijngesnipperde, rauwe wittekool met een dressing van mayonaise of vinaigrette. Behalve kool bevat coleslaw soms nog andere groenten.
Het recept is hier te vinden.
Hachee is een traditioneel stoofgerecht op basis van blokjes vlees, vis of gevogelte, en groenten. De in Nederland veel gegeten hachee op basis van rundvlees, uien, meel, bouillon en zuur wordt tot de typisch Nederlandse keuken gerekend.
Het recept is hier te vinden.
Een recept van een deelnemer aan Master chef Australië 2016, apart maar overheerlijk.
Het recept is hier te vinden.
Een lekkere door de weeks balletje die goed passen bij gekookte aardappelen of rijst met gekookte groenten. Boeren pot op zijn best.
Het recept is hier te vinden.
Braiseren of smoren is een kooktechniek om vezelrijke groenten en bindweefsel rijk vlees zowel zacht, mals en vooral zeer smaakvol te bereiden. Bak je groenten of vlees eerst aan in boter, blus met een beetje water en laat dan op een zeer zacht vuurtje onder deksel garen (tussen 85 en 100 graden: hoe lager de temperatuur, hoe beter de smaak).
Als je witloof zou koken, gaat er veel smaak uitvloeien in het kookvocht, wordt de groente plat door het vochtverlies maar de vezels blijven taai.
Het recept is hier te vinden
Een recept waar je je fantasie op los kunt laten. Welke worst je kiest maakt niet uit, knakworst of hotdog, alle worsten zijn hiervoor te gebruiken. Net wat je maar lekker vind. Ook hoe je de bladerdeeg om de worst heen drapeert kun je zelf bepalen, niets is te gek. Dit recept is ook leuk om met de kinderen te doen en ze vinden het nog heerlijk ook.
Het recept kun je hier vinden.
Orzo is een gedroogde pastasoort. De vorm en grootte is vergelijkbaar met een rijstkorrel. Orzo gebruikt men in soep, als deel van een salade of pilav, of gebakken in een braadpan. Het wordt ook wel gebruikt als substituut voor de rijst in risotto. Er is veel variatie mogelijk, laat je fantasie het overnemen en je hebt iets heerlijks op tafel.
Het recept kun je hier vinden.
Een recept uit de bak van de Emté, erg lekker en smakelijk recept en eenvoudig te maken. Duur is wel ca. 2,5 uur. Ook hiervan zullen er regelmatig recepten die lekker zijn verschijnen, en niet alleen van de Emté.
Het recept kun je hier vinden.
Page updated
Google Sites
Report abuse