Pão rústico

Ingredientes:

·       340 g de farinha tipo 55;

·       210 ml de água;

·       1 colher de chá de sal;   

·       1 colher de chá de açúcar;                                  

·       50 ml de Azeite;

·       20 g fermento padeiro.

Preparação:

Num recipiente, dissolver o sal, açúcar e fermento com a água. De seguida misturar a farinha e o azeite. Amassar até que a farinha não se agarre às mãos.

Deixar a massa levedar no mínimo uma hora e meia.

Voltar a amassar e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Depois de colocar a massa no tabuleiro deixe repousar mais trinta minutos.

Colocar no forno a 200º graus.

Bom Apetite!