План уроку:

1.Оптимальні умови вирощування розсади баклажана

• - Відео: способи вирощування розсади баклажана

2. Хвороби і шкідники

• - Таблиця: симптоми і фактори появи захворювань і шкідників

3.Захворювання баклажана, методи лікування і профілактики

• - Чорна ніжка

• - Сіра гниль

• - Фітофтороз або бура гниль

• - Фотогалерея: зовнішні ознаки бурої гнилі

• - Суха гниль

• - Стовбур

• - Антракноз

4.Шкідники і методи боротьби з ними

• - Фотогалерея: шкідники пасльону темноплодного

Оптимальні умови вирощування розсади баклажана

Основні правила вирощування баклажана:

1. в першу чергу уважно вибираємо насіння. Кращою схожістю відрізняються гібридні сорти першого покоління (на упаковці такого насіння є відмітка f1). У будь-якому випадку на пачці з насінням має бути присутня інформація про кількість насіння, дату їх збору, дані виробника (юридична адреса, телефони і т.д.).

2. проводимо термічну обробку, що підвищить схожість і стійкість до багатьох хвороб на 50%.

3. наступний етап-протруювання насіння. Для цього поміщаємо зернятка в 10%-й розчин перекису водню або в розчин марганцю бордового кольору на 20 хвилин.

4. далі загартовуємо насіння протягом тижня. Чергуємо знаходження насіння (вдень — при кімнатній температурі, вночі — в холодильнику), попередньо уклавши їх серед шарів мокрої тканини.

5. за дві доби до висадки замочуємо насіння, наприклад, в банку.

Час посіву визначається місцем, де будуть рости баклажани:

• у теплиці — висаджуємо насіння в останніх числах лютого, тоді розсада буде готова до висаджування в третій декаді травня.

• у відкритій землі-висіваємо зернятка баклажана в середині березня, щоб пересадити паростки в кінці травня.

Для розсади підходить така грунтосуміш: 1 частина торфу або дерну, 2 частини перегною, 0,5 частини запарених тирси. Грунт обробляємо окропом. Насіння проростає протягом 14 діб при температурі 20-26 градусів. Коли зернятка проклюнулися, знижуємо її до 14-16 градусів. Через 7 днів, знову піднімаємо до 20-26 градусів. Обов’язково захищаємо від прямого сонячного світла ніжні паростки «синеньких».

Загартовування молодих рослин проводимо поступово. Лотки з розсадою баклажана виставляємо на відкрите повітря, потроху збільшуючи час знаходження. Пікірування розсади робимо, коли з’явиться перший листочок.

Частенько дачники вважають за краще вирощування розсади без пікіровки, щоб не потривожити ніжну кореневу систему. В цьому випадку висаджують насіння по 10-15 штук на один торф’яної горщик. Далі залишають найбільш міцний паросток, прищипуючи інші.

Хвороби і шкідники

Баклажани, як і інші овочі, часто піддаються захворюванням і уражаються багатьма шкідниками.

Захворювання баклажана, методи лікування і профілактики

Бактеріальні, вірусні та грибні хвороби можуть нашкодити розсаді баклажанів.

Фітофтороз або бура гниль

Спочатку на листках виникають жовтувато-коричневі плями, пізніше уражаються інші частини баклажана. Пересиченість вологою, загущенность рослини можуть викликати появу цього грибка.

Існують відмінні народні рецепти проти фітофторозу: розпорошення настою часнику, розведеного водою в рівному співвідношенні (на 3 літри води 1 стакан подрібненого часнику витримати десять днів); припудрювання деревною золою уражених рослин. Популярні у городників для захисту від бурої гнилі обприскування сироваткою, розчинами золи, мила, йоду, солі.

Надійно зарекомендували себе препарати фітоспорін, гамаїр, біо-фунгіцид.

Заходи захисту:

• · не висаджувати «синенькі» поряд з картоплею та іншими пасльоновими;

• · застосовувати збільшені дози калійних добрив для стійкості рослин до фітофторозу;

• · розпорошувати над рослинами препарати групи міді (наприклад, бордоська рідина) при перших симптомах захворювання і повторювати до 4 разів з проміжком у 7-10 діб, у вечірній час до моменту появи роси;

• · після збирання пасльонових знищити всі залишки рослин.

За бурими плямами з концентричними колами легко визначити суху гниль. Нерівномірним забарвленням, жорсткими на смак.

ІІ. Шкідники і методи боротьби з ними

Баклажан атакують практично ті ж шкідники, що і його найближчих «родичів» – томат і картопля.

За спостереженнями біологів, всього 40 личинок можуть з’їсти все листя і верхівки пагонів на одному кущі картоплі або баклажана середніх розмірів.

Баклажан — не просто овоч, це перевірка знань і умінь для будь-якого садівника.

Фактори появи витягнутих, переросли паростків:

1. густий посів насіння в лотки і несвоєчасне проріджування. Паростки затінили один одного і витягнулися. Розсаду потрібно вчасно проріджувати

2. рясний, але нечастий полив.

3. полив ввечері, коли баклажан направляє свої сили в зелень, а не квіти.

4. перезволоження землі при підвищеній температурі повітря.

5. недолік світла. Наприклад, вирощування на західному або північному вікні без додаткового джерела денного світла.

6. рання висадка насіння (січень-лютий) без штучного освітлення. Паростки витягнулися, а сил на створення бутонів не вистачило.

7. надлишок азотних добрив. В результаті-активне зростання зелені на шкоду цветообразованию.

8. пізня висадка розсади в грунт. Лотки стали маленькими, паростки потягнулися вгору.

Причини слабкого росту розсади:

1. 1раннє пікірування розсади з лотка в стаканчик (на паростку тільки один, а не два листочка). Правильніше не пікірувати, а перевалювати рослини з менших горщиків у великі, не порушуючи цілісності грудки грунту з корінням. При пікіровці розсади важливо не порушувати земляний кому з корінням рослини

2. недолік кисню біля коріння через перезволоження грунту, але без її розпушування.

3. перегрівання коренів в період дозрівання плодів. Грунт необхідно замульчувати.

4. рідкісний, нерегулярний полив. В результаті: дрібні плоди неправильної форми.

5. помилки при проведенні підгодівлі: в період зростання недолік азотних добрив, що спричинило за собою слабкість зелені, в період цвітіння і дозрівання плодів нестача фосфорно-калієвих добрив.

6. полив прохолодною водою (нижче 20 градусів).

7. протяг в теплиці, чому частина квіток і листя тендітних паростків опадає.

8. відсутність провітрювання теплиць після поливу. В результаті погане запилення.

9. різка зміна добової температури, особливо в тепличних спорудах, конденсує вологу на плівці, сприяючи розвитку сірої гнилі.

10. недостатнє освітлення (часті похмурі дні, постійна тінь від знаходяться поблизу дерев, загущенность) сприяє витягування паростків. Тендітні і тонкі рослини легко обламуються.

Завдання:

• вивчити теоретичний матеріал,

• працювати в робочому зошитя на стор. 1-12.