Weitere Blüten mit Anthocyanen

Rittersporn  (Consolida ajacis) am Rheinbord 30. Juni 2024: Die Anthocyane, die bei dieser Pflanze vorkommen heissen: Delphinidin (bewirkt die blaue Farbe) und Cyanidin (bewirkt die rosa-violette Farbe). Farbnuancen von tiefblua bis hin zu lila und auch rosa treten auf.  Die tiefblaue Farbe ist aber weitaus die häufigste. Wieso ist dies wohl so? Wieso sind nicht alle Rittersporne weiss oder rosa?