Het onderzoek

Etenstijd

De tijd was in de middeleeuwen wel een belangrijke factor om het dagritme te bepalen. In veel dorpen en steden werd om 11 uur de klok geluid,om duidelijk te maken dat het middagmaal om 12 uur klaar moest staan, zowel voor de werkers op het land als voor de huisvrouw, die misschien nog op de markt stond.Aldus Drs. C. Dijkstra – van Wijk uit Wilp