月眉糖廠餐廳

張貼日期：Sep 04, 2012 6:38:58 AM

世界性經濟肅條時刻，觀光旅遊業仍有發展空間，台中縣后里鄉代表陳紹周在轉型營運的月眉台糖舊址，利用周圍龐大的觀光點，投資觀光餐廳，經營價廉團餐及外包喜宴，由於工作人員全用當地人、材料也用土產，不但可增加地方就業機會，也能吸引外來遊客前來消費， 月眉糖廠轉型為餐廳推出低廉團菜吸引觀光客陳紹周說，月眉糖廠數年前轉型觀光事業，吸引念舊人潮源源不斷而來之外，在旁又有月眉馬拉彎樂園，又有林立的觀光農園，且剛好在中山高交流道下，諸多的優點，具有優厚的觀光源，雖逢經濟不景，但每到假節日就出現觀光人潮。他想推出便宜的團菜讓遊客方便進餐，便毅然投資月眉糖廠開設餐廳，雇用后里鄉民，材料也都是當地山、農產。便宜庄腳團餐，菜色佳又具有鄉土味，果然前來光顧的遊覽車、遊客絡繹不絕，客滿情況，令職員工笑口常開。陳紹周表示，餐廳除經營團菜之外，尚辦有喜宴，甚致"可租用場地，自已再雇用總舖師來掌廚，方便顧客

自已所喜歡的廚師及菜色。