張貼日期:Oct 04, 2013 12:18:49 AM
嘉陽高中三年級陳輊縢在今年的農委會農糧署2013米穀粉烘焙產品創意大賽中,技壓群雄,學以致用榮獲冠軍。
陳輊縢自小家境並不富裕,國中畢業後為了協助改善家裡的經濟,旋即進入職場工作。他靠著雙手在傳統產業賣力耕耘,一肩扛起家中所有經濟重擔,並且協助家人還清貸款。正當家中經濟慢慢改善,工作越做越順手之際,公司老闆基於成本考量,決定將工廠外移到其他國家,讓原本對未來充滿希望的他,頓時陷入失業的危機。
陳輊縢沒有因此被打倒,反而挑戰從未接觸過的糕餅烘焙業。在烘焙的領域中,他不斷調整配方、創新研發新的技術,雖然歷經了無數次失敗,但他並不氣餒,越挫越勇,終於奠定了成功的基礎。一路走來,他真正的瞭解到「天生我材必有用」這句話的精髓。
擔任班級幹部,而且品學兼優,每學期成績都保持班上第一名的陳輊縢,也取得烘焙食品─西點蛋糕麵包類乙級技術士證照。陳輊縢表示參加比賽的動機,除了證明自己的專業技能外,也希望對日後升學有助益。他期盼自己未來在大學中能提升技術,學習更多與烘焙相關的知識,研發出美味又健康的烘焙食品,真正學以致用。
針對該校進修部學生陳輊縢同學榮獲全國烘焙第一名的殊榮,嘉陽高中校長林亨華表示除了欣慰外,更肯定陳生勤學苦練的精神。林校長更進一步以陳生奮發向上的例子,鼓勵全校學生應當孜孜不倦的學習;且強調做為一位學生應 摒除時下年輕人好逸惡勞的陋習,按部就班、腳踏實地完成每一項工作,才能開創屬於自己的一片天。