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Parrocchia di San Iacopino a Firenze, cena ebraica con libro Cucinare Lontano. Firenze 17 giugno 2017.
Jean Michel Carasso, Dilek Gulmen e Marco Calogiuri.
Nella quota di 25€ sarà compresa
una copia del libro di
Jean-Michel Carasso e Luisa Ghetti
“Cucinare Lontano
360 ricette del Mondo”
Edizioni Nuova Florence Press.
Menu: Keftikas de prasa ( Polpettine di porri e carne) : Guevos haminados (Uova delle 12 ore); Gehakteleiber ( Pâté di fegatini al carvi); Hummus (Purè di ceci e sesamo) ; Babà Ganush (Mousse di melanzane , Cuscus di melanzane e salsiccette di manzo, Insalata orientale) ; Muhalebì (Crema di riso alla cannella); Pane azzimo e pane toscano; Vino toscano rosso e bianco
Cuochi: di Cucinare Lontano,
Jean-Michel Carasso - Dilek Gulmen - Marco Calogiuri
Dove: nei locali parrocchiali di via Benedetto Marcello, n° 24
Quando: 17 giugno 2017
Ora: ore 20.00
Prenotazione: obbligatoria entro il 13 giugno con il versamento della quota.
La cena verrà effettuata solo
con un minimo di 20 prenotazioni e un massimo di 40
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