NUOVO LIBRO!

 Sono lieta di annunciarvi la nascita di un nuovo libro di LUISA GHETTI

da 1 marzo 2023

PANIFICAZIONE DOMESTICA

Il mio percorso personale, le mie ricette del cuore. Lievitati e non solo, salati e dolci ma anche alcune preparazioni fuori categoria, per me, speciali.

Autopubblicato con Amazon è dedicato alla panificazione. Clara Mati con ClArt ha curato la parte grafica.

Sono 170 pagine di consigli, trucchi spiegazioni e ricette legate alla panificazione casalinga e non solo. Sono presenti alcune mie ricette classiche e altre mai pubblicate. Tutte le ricette sono state rielaborate in occasione di questa nuova pubblicazione. Il libro è in vendita solo su Amazon. 

Ecco il link diretto alla pagina di vendita su Amazon. 

RIFUSI e CORREZIONI della Prima edizione 

28 febbraio 2023

STRUMENTI e ACCORGIMENTI aggiunte 3 pagine mancanti (pagine visibili su Il Mondo di Luvi)

Ricetta n.11 Baguette aggiunto dose liquidi negli ingredienti dell’impasto finale: 600g di acqua oppure 400g di acqua+200g di latte
corretto panificazione e non pianificazione

Ricetta n.30 Pancarrè aggiunta dimensione stampo grande 30x10x10cm

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SECONDA edizione 

15 marzo 2023