Cena marocchina a Firenze
Kemia (antipasto):
Za’aluk di melanzane (crema di melanzane e erbe)
Carote al cumino e miele
Brik alle patate e tonno (triangoli di pasta sottile farciti)
Piatto principale:
Cuscus completo con semola fina, polpettine di manzo, pollo, salsiccette marocchine, verdure e legumi, brodo speziato e salsa piccante.
Dessert:
Crema di mango al fior d’arancio e cocco
Vino rosé
pane arabo fatto in casa
thè alla menta
6 marzo 2016