Cena marocchina a Firenze

Kemia (antipasto):

Za’aluk di melanzane (crema di melanzane e erbe)

Carote al cumino e miele

Brik alle patate e tonno (triangoli di pasta sottile farciti)

Piatto principale:

Cuscus completo con semola fina, polpettine di manzo, pollo, salsiccette marocchine, verdure e legumi, brodo speziato e salsa piccante.

Dessert:

Crema di mango al fior d’arancio e cocco

Vino rosé

pane arabo fatto in casa

thè alla menta

6 marzo 2016