Cucinare Vegano

Recensioni e Commenti al LIBRO



GRAZIE PER... CUCINARE VEGANO. 501 RICETTE VEG

Vorrei ringraziare Jean-Michel Albert Carasso e Luisa Ghetti autori del ricettario "Cucinare Vegano", per avermi fatto omaggio del loro nuovo libro. Dopo "Cucinare Lontano", continua il viaggio tra i sapori di casa e quelli del mondo alla scoperta dei cibi mondiali naturalmente vegani.

Complimenti anche per la scelta, sicuramente impegnativa, dell'autoproduzione del volume. Oramai il self-publishing è la sola strada per sfuggire alle logiche strizza-autore usa e getta delle "Grandi" case editrici.

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Vittorio Castelani alias Chef Kumalè

28 maggio 2020