Pellegrino Artusi - Firenze, Circolo Vie Nuove, 4 ottobre 2013

Cena di beneficenza per 160 persone, dedicata a Pellegrino Artusi

MenĂ¹

(con il numero di riferimento della ricetta nel libro)

111 Fegatini di pollo con salvia

113 Crostini diversi: con acciughe e burro

34 Zuppa di zucca gialla

87 Maccheroni alla bolognese

357 Lesso rifatto all'italiana

Schiacciata con l'uva (offerta dalla COOP)