Bảo vệ sức khoẻ ngày hè với món ăn từ đậu xanh

Ăn đậu xanh có tác dụng bảo vệ cho bệnh nhân mắc các bệnh về gan, giúp giải độc gan hiệu quả. Hạn chế các bệnh về ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Đối với người cao huyết áp, hay người mắc bệnh sơ cứng động mạch thì đậu xanh là thực phẩm hữu hiệu cho bệnh án này.

Với hàm lượng vitamin B dồi dào trong đậu xanh, và hợp chất chống viêm, đậu xanh có tác dụng bổ sung sức khoẻ hữu hiệu cho các động mạch máu. Hỗ trợ cho người có các bệnh về tim mạch.

Phụ nữ rất cần đến việc hỗ trợ chất sắt hằng ngày cho cơ thể, thì đậu xanh được biết đến là thực phẩm dồi dào chất sắt nhất hiện nay. Vào các thời kỳ cho con bú, mang thai.. việc bổ sung thêm chất sắt là vô cung cần thiết,giúp cho sự tăng trưởng của bé tốt hơn. ăn đậu xanh, giúp tăng trường sự trao đổi chất của cơ thể, cho bạn một thể trạng luon khoẻ mạnh, tráng kiện.

Công dụng phổ biến của đậu xanh mà ai cũng biết đến đó là giúp giải độc , thanh nhiệt, mát gan. Dùng đậu xanh để nấu chè, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh là sẽ món ăn hữu ích và vô cùng ngon luôn nhé.

Theo baove24h.vn