Nom: Drăgan Medeea-Maria
Classe: XIe D
Série: 2023-2024
Fiche de synthèse
Le thème: Les champignons
Le sous-thème: Le champignon dans tous leurs états
Problématique du groupe de biologie: Dans quelle mesure les champignons influencent-ils notre santé?
Sous-problématique personnelle: Dans quelle mesure les champignons comestibles sont-ils bénéfiques pour le corps humain?
Étapes de l’analyse:
● La première classe du module: Nos professeurs sont venus dans notre classe et ont proposé deux sujets pour le projet de cette année : les déchets cellulosiques et les champignons. Probablement effrayés par le mot cellulosique, mes collègues et moi, nous avons voté à l'unanimité pour le thème des champignons. Nous avons ensuite créé un nuage de mots au tableau afin de faciliter la recherche de sous-thèmes et de problématiques. Parmi les idées qui nous sont venues à l'esprit, on trouve : les vitamines, les protéines, la forêt, les truffes, la culture des champignons, les recettes de champignons, les spores, les champignons comestibles et toxiques, les champignons hallucinogènes et les parasites. Attiré par une matière particulière, chaque élève a choisi un groupe parmi la biologie, la chimie, la géographie et l'informatique. J'ai choisi la biologie, parce que je voulais sortir de ma zone de confort et me permettre de choisir un domaine plus stimulant. Mon équipe se compose de Raluca Băcioiu, Tiana Miloiu, Alisia Pintican, Alexia Pohrib, Alexandra Popa, Andrada Radu et Maria Sandu. Nous avons par ailleurs reçu la grille d'évaluation pour ce projet. Nous avons convenu avec nos professeurs que nous commencerons à écrire dans le carnet de bord et que nous aurions un mois pour faire des recherches et réfléchir sur la problématique à laquelle nous répondrons.
● L’investigation et la documentation: Au cours des premières semaines du projet, j'ai remarqué que la plupart de mes collègues avaient des problématiques liés aux champignons vénéneux ou psychédéliques. C'est pourquoi j'ai choisi de parler des champignons comestibles et de leurs effets sur la prévention et le traitement de certaines maladies. Pour cette recherche, j'ai utilisé Internet car c'est l'endroit où l'information est à portée de main. J'ai lu de nombreux articles intéressants à partir desquels j'ai sélectionné les informations, dont certaines m'ont été recommandées par des collègues ou des amis qui connaissaient le projet sur lequel je travaillais. Les professeurs m'ont aidée à structurer l'information et à la comprendre.
● Le développement: Dans mon étude de groupe en biologie, j'ai parlé des principaux bienfaits des champignons sur la santé humaine et j'ai illustré mon affirmation par une étude montrant quelles substances 80 g de champignons apportent à l'organisme et quel rôle chaque substance joue dans notre état de santé. L'exemple donné était celui des champignons de Paris et des maladies qu'ils préviennent, mais aussi des recettes que l'on peut en préparer. Pour conclure, j'ai parlé de deux produits exceptionnels: le café aux champignons et le cercueil aux champignons.
● La matérialisation du produit final: Avec le groupe de biologie, nous avons décidé que notre produit final serait un journal sur les champignons. Notre publication contient des articles (sur les champignons médicinaux, sur les mythes et la réalité, sur les champignons dans la mythologie), un jeu de sudoku, un labyrinthe, un horoscope et une bande dessinée.
Méthodes d’investigation: Pour ma problématique, j'ai fait des recherches à l'aide d'Internet, où j'ai lu des articles remplis d'informations que j'ai synthétisées et où j'ai trouvé des images avec lesquelles j'ai pu illustrer mon étude d'une manière correcte et créative. Bien que je pense que cette méthode de recherche soit la plus utilisée, elle est aussi la plus facile à réaliser et donne des résultats fiables.
Difficultés rencontrées: Pendant la durée du projet, je n'ai pas rencontré beaucoup de difficultés, bien qu'il y en ait eu quelques-unes, comme la collaboration avec d'autres équipes, la traduction de termes scientifiques, la recherche d'informations concrètes pour l'article de journal et la recherche d'informations plus inhabituelles sur les champignons.
La présentation du produit final: Chaque membre du jury recevra une copie de notre journal où il pourra voir la contribution de chaque membre de l'équipe de biologie au produit final, où il pourra lire nos articles et voir notre côté créatif.
Conclusions: Pour moi, ce projet était un défi que je crois avoir réussi à relever. Tout au long du projet, j'ai appris à travailler en équipe et à communiquer efficacement, à rédiger divers documents et à être persévérante et ambitieuse. Ma connaissance du français s'est améliorée et j'ai appris de nombreux nouveaux mots et termes scientifiques. J'ai également beaucoup appris sur les champignons, l'environnement dans lequel ils poussent, leurs bienfaits sur le corps humain, les conséquences de la consommation de champignons vénéneux ou psychédéliques et la manière dont les champignons doivent être consommés correctement.
Nom:
Prénom:
Examinateur 1:
Examinateur 2:
Examinateur 3:
Sitographie:
https://www.bbc.com/afrique/articles/c9ek774lnx2o
https://www.anses.fr/fr/content/les-prot%C3%A9ines
https://www.anses.fr/fr/content/les-lipides
https://wellwo.es/fr/que-sont-les-hydrates-de-carbone-et-quelle-est-leur-fonction/
https://conseilsport.decathlon.fr/tout-savoir-sur-les-calories
https://www.laboratoire-lescuyer.com/nos-actifs/potassium
https://www.anses.fr/fr/content/tout-savoir-sur-la-vitamine-b9
https://www.doctissimo.fr/nutrition/famille-d-aliments/guide-aliments/champignon-de-Paris
https://lejardinmycelia.com/blogs/news/quest-ce-que-le-cafe-aux-champignons