Professeur présente : Bogdăneanu Daniela

Activités réalisées :
Lors de cette séance, nous avons réalisé une expérience de laboratoire visant à analyser le pH du sérum issu du lait de vache. L'objectif principal était d'étudier l'effet du sérum sur différents indicateurs acido-basiques. Pour ce faire, nous avons utilisé trois indicateurs spécifiques : le papier tournesol, la phénolphtaléine et le méthylorange. Ces indicateurs nous ont permis d'observer les variations de couleur en fonction du pH du sérum et ainsi d'analyser le comportement acido-basique de ce liquide en utilisant différentes méthodes.

Objectifs :
L'objectif de cette expérience était d'observer et de comprendre l’influence du sérum de lait de vache sur le pH, ainsi que d'analyser le comportement des indicateurs acido-basiques en réponse à la présence de ce sérum. Cela nous a permis de mieux comprendre la manière dont les indicateurs réagissent aux variations de pH et d'acquérir des compétences pratiques dans l'utilisation de ces outils.

Résultats :
L'expérience a montré que les trois éprouvettes utilisées ont présenté des couleurs distinctes, en fonction du pH du sérum et des indicateurs employés. Ces variations de couleur ont été essentielles pour interpréter précisément le pH du sérum, et ont permis de confirmer les hypothèses formulées au début de l'expérience. En fonction du pH, le papier tournesol, la phénolphtaléine et le méthylorange ont réagi différemment, ce qui nous a permis de confirmer les valeurs attendues pour le pH du sérum.

Difficultés rencontrées :
Un des défis majeurs de cette expérience a été l’utilisation des éprouvettes. La manipulation précise des liquides et des mesures a nécessité une attention particulière pour éviter toute erreur. Cependant, avec de la pratique et des explications supplémentaires du professeur, nous avons pu mieux maîtriser leur utilisation et obtenir des résultats fiables.