ヴィヨン

ヴィヨネット　木苺（小）

伝統の製菓技術を活かした、人気の新定番。本物のバウムクーヘンの魅力を、フルーツゼリーとの絶妙な組み合わせで引き出しました。滋味豊かな焼き菓子と、程好く甘酸っぱいフルーツゼリーのマリアージュ。肌理細かい生地のむっちり感と、ゼリーのしっとりさのコントラスト。ゼリーは果物ピューレのみを贅沢に使用しています。

花器の形に焼き上げたバウムクーヘンの中に木苺のゼリーが入ったヴィヨネット。

甘酸っぱい木苺がしっとりとしたバウムクーヘンの味を際立たせています。