ベッカライコンディトライヒダカ

HIDAKAのドイツバウムクーヘン

ヒダカのバウムクーヘンは、 バウムクーヘンの生まれ故郷、ドイツの正統な製法のバウムクーヘン。

ドイツの規定を忠実に守り、 膨張剤や乳化剤を使用せず、 確かな材料を使用し、 丁寧にフォンダンがけした、自慢のドイツバウムクーヘンです。

ドイツで修業し、国家資格である製菓マイスターを取得した職人が、生地作り、焼き上げからコーティング、輪切りのカットまで全てひとりで手作業で、心を込めて作っています。

日本の、島根の良い素材で作る、本物のドイツバウムクーヘンをお楽しみ下さい。