イリスのバーム工房

山丹バウム

愛媛県今治市に190年の歴史を持つ株式会社八木酒造部様の袋吊り大吟醸酒。そちらの出来立てから一切発酵をしていないフレッシュな香りのする酒粕を加工し練り込みました。また卵にはみかんの皮を加えた飼料から生まれたみかんたまごを使用しており、ビタミンEが普通の卵の約７倍含まれています。砂糖には徳島県の上質な阿波三盆糖を使用し奥深い味わいに仕上げました。