玄米粉バウムクーヘン(ムース風ももスフレ)
自社栽培・自社製粉のミズホチカラ玄米米粉を使用しているグルテンフリーバウムクーヘン。
白川白鳳・あかつきなど、自社栽培の桃を丁寧にピューレにし、メレンゲたっぷりの玄米粉生地に混ぜ込み、スフレ食感に仕上げました。