西洋菓子倶楽部

バウムッシュ

古くからヨーロッパに伝わる「バターチャーン」という道具で作られる、香り高い醗酵バターの中で、貴重な「北海道産醗酵バター」を贅沢に使用した至極の一品です。重厚さの中にやさしい食感と、濃厚なバターの風味が病みつきになります。バターにこだわった濃厚なハードタイプのバウムクーヘンです。