ラ バランス銀座

アルガンバウム

アルガンバウムは、ミシュラン1つ星レストランのシェフも注目している"ロースト・アルガンオイル"を贅沢に使用し、香ばしいナッツのような香りが口の中に広がる、唯一無二のバームクーヘンです。「モロッコの黄金」とも呼ばれる、エクストラバージンの"ロースト・アルガンオイル"を直輸入し贅沢に使用しているため、生地が柔らかく、焼き上がりが難しいのですが、熟練した職人によって焼き上げられ、とてもしっとり重厚感のあるバウムクーヘンに仕上げています。