パティスリーメヌエット

檸檬のバームクーヘン

瀬戸内産のレモンと千葉県産の卵を練りこんだ生地をレモンの風味を損なわないよう一層一層に細心の注意を払ってしっとり焼き上げました。仕上げに塗ったレモンのフォンダンがさわやかな風味をさらに引き立てています。

第２７回全国菓子博覧会　農林水産大臣賞受賞